自己动手做五彩水饺
老百姓吃饺子也就那几样，白色的面皮加上各种馅。这里介绍几种素馅饺子，就叫做五彩素吧。五彩水饺的美，在于包饺子时的心情，和上桌时客人的赞叹，吃在嘴里，差别不太大。但是，盘中的五颜六色的确勾起无穷的食欲!
说是五彩，就是在于它的皮了。饺子皮不是我们平时见惯的白色，而是五颜六色的。黑色是黑米面加面粉，橙色是胡萝卜汁加面粉，绿色是菠菜汁加面粉，巧克力色是荞麦面加面粉，淡黄色是玉米面加面粉。这些饺子皮不光看着好看，而且还非常有营养。这些色彩鲜艳的饺子一端上桌，保证能吸引人们的目光。
除了表面功夫外，饺子好吃全在馅料的搭配，如菠菜鸡蛋、西红柿鸡蛋、鸡蛋冬瓜粉皮等。下面介绍三种馅料的配制方法。
1.鸡蛋西红柿水饺：主料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克；调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
2.鸡蛋香菇油菜水饺：主料是熟鸡蛋500克、香菇200克、油菜300克；调料为葱12克、姜10克、盐12克、味精8克、香油20克。
3.山楂银耳水饺：主料是山楂罐头300克、银耳400克；调料为糖30克。
我们从小到大吃的饺子都是咸的，但是偶然发现饺子也有甜的，像山楂银耳水饺，你不想尝尝吗？甜馅水饺还可以有蜜汁豆沙、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨等。
您是否有些跃跃欲试，不妨给家人一个意外的惊喜，吃一顿热腾腾的与众不同的饺子。 (季玉娜), 百拇医药
说是五彩，就是在于它的皮了。饺子皮不是我们平时见惯的白色，而是五颜六色的。黑色是黑米面加面粉，橙色是胡萝卜汁加面粉，绿色是菠菜汁加面粉，巧克力色是荞麦面加面粉，淡黄色是玉米面加面粉。这些饺子皮不光看着好看，而且还非常有营养。这些色彩鲜艳的饺子一端上桌，保证能吸引人们的目光。
除了表面功夫外，饺子好吃全在馅料的搭配，如菠菜鸡蛋、西红柿鸡蛋、鸡蛋冬瓜粉皮等。下面介绍三种馅料的配制方法。
1.鸡蛋西红柿水饺：主料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克；调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
2.鸡蛋香菇油菜水饺：主料是熟鸡蛋500克、香菇200克、油菜300克；调料为葱12克、姜10克、盐12克、味精8克、香油20克。
3.山楂银耳水饺：主料是山楂罐头300克、银耳400克；调料为糖30克。
我们从小到大吃的饺子都是咸的，但是偶然发现饺子也有甜的，像山楂银耳水饺，你不想尝尝吗？甜馅水饺还可以有蜜汁豆沙、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨等。
您是否有些跃跃欲试，不妨给家人一个意外的惊喜，吃一顿热腾腾的与众不同的饺子。 (季玉娜), 百拇医药