知情人对江西樟树药材市场部分香料药材行情点评
八角茴香 产新时商品曾经走畅，价格稳中有升。冬至过后，虽然用于调种的零星销量有所增加，但出口量逐渐减少，加上近期厂家用于生产投料量不如往年大，仅是适当补充，因此，总销量不大，出现销售旺季不旺，走势趋缓，价格下滑，由产新时的13～14元(kg，下同)跌至目前的11～12元。由于市场货源充足，估计价格短时间内难以回升。
胡椒 入冬后市上商品走动开始转快，价格小幅上扬，库存不断减少。近期由于销售进入旺季，销量大增，市上商品已出现供不应求，走势由畅转旺，价格再次上涨，目前白胡椒价升至17～18元，黑胡椒价升至13～14元，且坚挺。后市看好。
公丁香 冬前其商品销售缓慢，价格连连下跌，最低时跌至31～32元。近期有不少厂家开始吸货作调料原料，其商品市场销势转旺，价格也逐渐上扬。目前统货市场价格为36～37元。预计后市价格出现大起大落的可能性很小。
草果 2004年是草果丰产丰收的一年，据有关业内人士深入产地调查统计，国内草果产量比上年增加4成以上。在新货相统上市后，由于库存量加大，走势放慢，价格不断下滑。目前市场上商品仍然较丰，走势疲软，统货销价只有30～32元，比产新前下跌了20%左右，后市价格仍将走低。
花椒 前两个月其商品市场销势较为平缓，价格也基本稳定在15～17元之间，冬至过后由于上市货源减少，而走势畅快。价格上扬至16～18元。目前随着用季的来临，市场销势进一步趋旺，市价再升至17～19元，预计后市价格仍有上扬的空间。
山柰 2004年入夏时其市场价格走低，商贩纷纷下乡收货囤积，市场来货相应减少，到秋季商品走势转畅，价格由此开始反弹，并逐渐回升至11～12元，此价位一直保护到上月。近期销售进入旺季，商家见机纷纷抛出存积的干货，厂家也在市场不断吸纳生产调料原料，商品市场交易活跃，但由于产新在即，价格比较稳定。目前市场销售价维护在14～15元。后市价格仍将趋于平稳。
肉桂 近年产量有所增加，商品货源丰富，入冬前市场价格基本稳定在11～12.5元之间，冬至过后商品走动较快，价格小幅上扬，目前有厂家批量吸货，调料用量增加，其商品走势顺畅，价格稍升至12～13元。由于市上货量和社会存量仍然较大，估计其销势变化不会很大，价格将继续保持平稳。
高良姜 2004年夏季，其商品市场走势较慢，价格出现回落。入秋后市价跌至7～8元，与春初相比跌幅在15%以上。进入冬季后，由于外贸出口量有所增加，走势转快，价格略升至8.5元左右。目前，市场上商品虽有批量走动，但因货量较足，价格稳定在9～9.5元之间，由于大货走少，预计后市价格全稳中有降。, http://www.100md.com
胡椒 入冬后市上商品走动开始转快，价格小幅上扬，库存不断减少。近期由于销售进入旺季，销量大增，市上商品已出现供不应求，走势由畅转旺，价格再次上涨，目前白胡椒价升至17～18元，黑胡椒价升至13～14元，且坚挺。后市看好。
公丁香 冬前其商品销售缓慢，价格连连下跌，最低时跌至31～32元。近期有不少厂家开始吸货作调料原料，其商品市场销势转旺，价格也逐渐上扬。目前统货市场价格为36～37元。预计后市价格出现大起大落的可能性很小。
草果 2004年是草果丰产丰收的一年，据有关业内人士深入产地调查统计，国内草果产量比上年增加4成以上。在新货相统上市后，由于库存量加大，走势放慢，价格不断下滑。目前市场上商品仍然较丰，走势疲软，统货销价只有30～32元，比产新前下跌了20%左右，后市价格仍将走低。
花椒 前两个月其商品市场销势较为平缓，价格也基本稳定在15～17元之间，冬至过后由于上市货源减少，而走势畅快。价格上扬至16～18元。目前随着用季的来临，市场销势进一步趋旺，市价再升至17～19元，预计后市价格仍有上扬的空间。
山柰 2004年入夏时其市场价格走低，商贩纷纷下乡收货囤积，市场来货相应减少，到秋季商品走势转畅，价格由此开始反弹，并逐渐回升至11～12元，此价位一直保护到上月。近期销售进入旺季，商家见机纷纷抛出存积的干货，厂家也在市场不断吸纳生产调料原料，商品市场交易活跃，但由于产新在即，价格比较稳定。目前市场销售价维护在14～15元。后市价格仍将趋于平稳。
肉桂 近年产量有所增加，商品货源丰富，入冬前市场价格基本稳定在11～12.5元之间，冬至过后商品走动较快，价格小幅上扬，目前有厂家批量吸货，调料用量增加，其商品走势顺畅，价格稍升至12～13元。由于市上货量和社会存量仍然较大，估计其销势变化不会很大，价格将继续保持平稳。
高良姜 2004年夏季，其商品市场走势较慢，价格出现回落。入秋后市价跌至7～8元，与春初相比跌幅在15%以上。进入冬季后，由于外贸出口量有所增加，走势转快，价格略升至8.5元左右。目前，市场上商品虽有批量走动，但因货量较足，价格稳定在9～9.5元之间，由于大货走少，预计后市价格全稳中有降。, http://www.100md.com