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地黄栽培技术要点
http://www.100md.com 2005年3月2日 《中国中医药报》 第2300期
     李洪军 庞 梅

    一、要求环境:地黄生长要求温和气候和阳光充足的环境条件。性喜干燥,怕积水,能耐寒,整个生长期需要充足的阳光。生长前期要求土壤含水量较低,约为10~20%,既土壤黄色即可。生长中后期,也是块根膨大期,应保持土壤潮湿,但不能积水。

    二、土壤选择:宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。酸碱度要求中性或微碱性,有机质含量较高的地块最好,氮素含量高的地块须调整元素比例。土壤黏重、涝洼积水、隐蔽的地块不能栽培。

    三、品种选择:根据近年来地黄大面积栽培实践,以株形大、生育期长、块茎多、喜肥水的“金状元”和株形较小、生育期短、耐贫瘠、耐寒的“北京1号”品种较好。这两个品种各具其优点。“金状元”适宜早春早栽,可采取保护地育苗,延长生长时间,在大水大肥的条件下,可达到较高的产量。“北京1号”适合密植,生育期短,有效生长时间3~5个月,麦茬栽培也可获得较高的产量,对肥水要求中等,适应性较强。
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    四、 栽培技术:①温炕育苗:3月上旬,选背风向阳地块作苗床,北高南低,北面作高30厘米、宽20厘米的墙,南面与地面平,北墙和南墙相距2米,长度根据栽培面积和种栽数量而定。把床内表面30厘米的土取出,更换经消毒后掺有土杂肥的细砂壤土,造好苗床。将种茎截成3~4厘米长的小段,用生根粉浸泡半小时,捞出晾干,按株间距2厘米平摆于苗床上,洒水使土壤湿润,覆土1.5厘米,苗床上盖塑料膜,膜上盖草苫,早揭晚盖,保持床内温度20度以上,一星期左右出苗,苗高7~8厘米,有10片叶时,可掰下作种栽培大田。继续盖膜保护管理苗床,可连续收获二茬、三茬种栽。其实地黄温炕育苗方法和传统的地瓜阳畦育苗基本相同。②苗茎栽培:在选择的土地上,亩施有机肥2000公斤,过磷酸钙25公斤,深耕耙匀,作成宽1.2米的高畦或高垄,畦沟宽30厘米,四周开排水沟。在畦上按行距35厘米,株距18~25厘米,把苗茎栽入地下3~4厘米,封土成堆,外露1~2厘米茎尖。栽后保持土壤湿润,3~5天苗既成活。③种茎直栽:春栽地黄在日均温度稳定13度时栽种;夏栽地黄在小麦收割后及时栽种。其栽培方法和苗茎栽培相同,栽种时在畦上按株距15~18厘米挖3厘米深的穴,每穴放种茎1~2段,覆盖拌有粪水的草木灰1把,再盖土与地面平,每亩约需种茎40公斤。
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    五、 管理技术:当苗高10厘米时,进行定苗,每穴留苗1株,缺苗的穴及时补栽。保持田间无杂草,同时每亩追施过磷酸钙100公斤,腐熟饼肥30公斤,人畜粪水2000公斤。封垄后于行间撒施草木灰或钾肥1次。久旱浇水,遇涝排水。生长后期发现植株抽薹和沿地表长的地下细长茎应及时剪除,使养分能集中促进块茎的生长。

    六、采收加工:栽培当年的秋后,割去茎叶,把块根全部挖出,除净泥土既为鲜地黄。生地黄的加工方法:将鲜地黄除去须根,按大小分级,分别放置火炕上炕干,炕至地黄内部颜色变黑、全身干燥而柔软、外皮变硬即为生地,可出售。

    七、 效益分析:①亩投资:亩需种茎40公斤,8元/公斤,计款320元;肥料款计120元;耕地浇水款60元;农药款20元;用工8个工作日,20元/工日,计款160元;加工用燃料20元;合计每亩总投资700元。②亩收入:一般地块亩产鲜地黄3000公斤,高产地块可达5000公斤,每5公斤鲜地黄可加工成品生地1公斤,折合亩产成品生地600公斤。市场价格稳定在15元/公斤,每年每亩收入9000元。③纯利润=亩收入9000元-亩投资700元=8300元/年/亩。

    八、市场分析:由于地黄生长对土壤、肥料要求较独特,主产地的土壤中地黄生长的有效成分经连年栽培已贫乏,加上盲目不科学的施肥方法,不注重良种选育,品种退化严重,产量和质量严重降低,大面积的地块出现农谚中常说的“光长秧、块茎小”的情况,直接影响了经济效益,造成主产地栽培面积逐年减少,新的产地而没有形成。另一方面,随着地黄药用价值的不断扩展,国内和国际市场需求逐渐增大,现库存已空,产地种植户产品还没有干燥完毕就被收购。所以,笔者经综合分析和市场调研认为,近几年内地黄价格没有大的浮动。具备条件的栽培者,可不要错失良机!, http://www.100md.com