紫河车和穿山甲掺伪鉴别
工作人员在对购入的中药饮片进行验收时，除了会验出一些伪品、混淆品外，常会发现一些“掺伪”品。所谓“掺伪”，就是在正品药材中掺入部分非药用部分或其他物质，从而增加药材质量，以蓟袢「蟮木美娴淖龇ā9ぷ魅嗽?br>掌握正品和掺伪品的性状，在入库时就可以有效地将掺伪品拒之门外，从而保证药剂的安全性和有效性。以下就是紫河车、穿山甲掺伪的鉴别方法。\, http://www.100md.com
■紫河车掺伪的鉴别\, http://www.100md.com
紫河车为健康人的干燥胎盘，具有温肾补精、益气养血的功效，被用于治疗肺肾两虚、虚劳咳嗽、阳痿遗精等症。近年来市场需求增加，掺伪现象极为普遍。\, http://www.100md.com
正品紫河车呈圆形或碟状椭圆形，直径为9～15厘米，厚薄不一，颜色为黄色或黄棕色，一面凹凸不平、有不规则沟纹，另一面较平滑，其常附有残余的脐带，四周有细小血管，质硬脆，有腥气，质量大约为每个40～60克。而掺伪的紫河车，其在加工时在水煮的环节被加入了大量玉米粉。干燥后，其成品呈圆形，直径15～25厘米，体形较肥厚，颜色呈黄色或鲜黄色，质地较坚硬，有腥气但较淡，并伴有玉米味。质量较重者大约在80～120克，被放在水中时间较长后有部分玉米粉脱落。\, http://www.100md.com
■穿山甲掺伪的鉴别\, http://www.100md.com
鲮鲤科动物穿山甲入药一般以炮山甲。炮山甲的炮制方法是取砂置锅内，用武火加热后，加入经挑选后大小一致的穿山甲片，拦炒至鼓起呈金黄色时，取出筛出细砂摊凉。因穿山甲为国家二级保护野生动物，人工养殖量少，其资源处于衰竭状态，货源短缺，价格上涨，掺伪现象严重。据调查，掺伪者将炮制后的山甲片浸泡于白矾水溶液中，待其充分吸收后捞出将表面晾干。经这种方法加工的穿山甲片表面润泽光壳，手感重坠，而且将其折断或从表面上都易见到白色的粉末。\, http://www.100md.com
文/孔朝辉(孔朝辉 )
■紫河车掺伪的鉴别\, http://www.100md.com
紫河车为健康人的干燥胎盘，具有温肾补精、益气养血的功效，被用于治疗肺肾两虚、虚劳咳嗽、阳痿遗精等症。近年来市场需求增加，掺伪现象极为普遍。\, http://www.100md.com
正品紫河车呈圆形或碟状椭圆形，直径为9～15厘米，厚薄不一，颜色为黄色或黄棕色，一面凹凸不平、有不规则沟纹，另一面较平滑，其常附有残余的脐带，四周有细小血管，质硬脆，有腥气，质量大约为每个40～60克。而掺伪的紫河车，其在加工时在水煮的环节被加入了大量玉米粉。干燥后，其成品呈圆形，直径15～25厘米，体形较肥厚，颜色呈黄色或鲜黄色，质地较坚硬，有腥气但较淡，并伴有玉米味。质量较重者大约在80～120克，被放在水中时间较长后有部分玉米粉脱落。\, http://www.100md.com
■穿山甲掺伪的鉴别\, http://www.100md.com
鲮鲤科动物穿山甲入药一般以炮山甲。炮山甲的炮制方法是取砂置锅内，用武火加热后，加入经挑选后大小一致的穿山甲片，拦炒至鼓起呈金黄色时，取出筛出细砂摊凉。因穿山甲为国家二级保护野生动物，人工养殖量少，其资源处于衰竭状态，货源短缺，价格上涨，掺伪现象严重。据调查，掺伪者将炮制后的山甲片浸泡于白矾水溶液中，待其充分吸收后捞出将表面晾干。经这种方法加工的穿山甲片表面润泽光壳，手感重坠，而且将其折断或从表面上都易见到白色的粉末。\, http://www.100md.com
文/孔朝辉(孔朝辉 )
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