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桂郁金新货上市热销价高
http://www.100md.com 2005年3月16日 《中国中医药报》 第2308期
     桂郁金

    又叫莪苓。为姜科植物广莪术的干燥块根,常用的中药材,是药用三大郁金(桂郁金、川郁金、温郁金)之一。主产于广西钦州市的钦北区、灵山县、贵港市、宾阳县等地区。正常年份产量为1500吨左右,约占全国郁金总产量的半壁江山。因此,桂郁金的年产量的多少,对国内市场的销势和价格变化有着一定的影响力。走过2002年~2003年销势低迷之后,2004年广西市场的桂郁金,开始转为平销,并出现平畅交替,价格也随着销势的变化上下浮动。1~5月每千克(下同)价为4.5~5.5元,6~10月升至5.5~6元,11~12月份回跌至4.5~5元,进入2005年销势由平销转为热销,价格迅速上升,目前升至8~9元,升幅高达77.8~80%。1~2月份正值桂郁金产新季节,新货大量上市期间,缘何会出现热销、价格陡涨呢?笔者近期到产地和玉林中药材市场调查获悉,主要由以下几方面因素所致。

    一、连年种植面积缩减
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    回顾2000年第四季度至2001年间,广西市场上桂郁金曾经是热销品种,价格不断攀高,从4~5元升至8~9元,升幅高达80~100%。热销和高价位,使产地药农看到种植桂郁金有利可图,激发起他们的生产积极性。到2001年春,各家各户纷纷扩大了种植面积,当年全自治区桂郁金种植面积从2000年6100亩扩大到12500亩,市场销势由热变冷,价格也迅速回跌至4~4.5元,跌幅为50%,而且这种低迷的市态一直延续至2004年1月份,导致药农的生产积极性受到严重挫伤,从而使2002年~2004年桂郁金的种植面积连年缩减。据有关统计资料显示,2002年全自治区种植面积只有6700亩,2003年再减到5500亩。到了2004年2~3月市场上的桂郁金销势虽开始复苏,价格回升至5~5.5元,可望生产面积会有所扩大。但是,连续两年市场的销势疲软和价格低位,种植农户仍心有余悸,不敢冒然扩大种植面积。再加上国家出台了提高粮食保护价,且桂郁金采挖和加工费工费时,因此,2004年桂郁金种植面积并没有扩大,反继续下减至不足5000亩,比2001年种植面积缩减了60%,比起正常年份种植面积减少了33.3~40%。面积的缩减,必然带来总产量的减少。
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    二、种质退化

    桂郁金种植是以球茎作种种植,长时间的无性繁殖,使种质退化,表现出块根变小、数量减少、单株产量低。在生产过程中一旦种质发生退化,药农们便不再用原来的球茎种植,而采回野生桂郁金球茎作种用,使得退化的种质得到复壮,并能保持4~5年高产期。但是,进入90年代中后期,野生的桂郁金资源已大大减少,大部分产地县、市已经枯竭,能挖到复壮用的球茎已经一年比一年少,能得到复壮的面积大大缩小。近年种植用的种茎有85%以上已经有不同程度退化,单株产量愈来愈低。药农反映,用野生球茎作种种植,头5年亩单产可达250~300千克,第6年以后由于种质逐渐退化,单产低,亩单产年以5%左右向下递减。因近年广西桂郁金生产用种,大部分都是已经退化的种茎,亩单产只是200千克左右。因此,种质退化已影响到种植户的生产积极性和总产量。

    三、连续两年旱情严重
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    2003年、2004年连续两年桂郁金产地降雨量偏少。旱情严重,据气象部门提供资料,正常年份桂郁金产地县、市年降雨量都在1500~1700毫米之间,而这两年降雨量只有1000~1200毫米,且多集中在6~8月份降雨,进入9月份以后,降雨量只有正常年份的30~40%,2004年10月还出现了多年来罕见的零降雨量,旱情较严重。在这个时段里正值桂郁金块根生长和营养物质积累旺盛期,需要湿润疏松土壤环境,降雨量少、土壤水分不足使植株生长受影响,叶片早枯,块根生长和营养成分积累减慢或停止,从而造成减产。种植户反映,在正常降雨年份,桂郁金亩单产都在200~220千克,而这两年因受旱亩产量只有150~160千克,减产约为25~28%。再加上雨量少后,土层干硬,采收难度大,费工费时,有些种植户干脆不采收,因此出现了连续两年减产。据调查,2005年这一产季桂郁金的总产量约为1000吨左右,比正常年份的产量1500吨减了3成以上。这是导致新货上市后热销价陡升的主要原因。

    四、库存量少
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    2002年~2003年,产地货源较丰,市场上销势较疲软,价格处低位,是商家吸纳大货充实库存的大好时机。但是,每年入夏以后,气温高,湿度大,桂郁金容易出现虫蛀和生霉,影响其质量和药用价值,大多贮藏养护条件差的商家不敢在产季新货上市时大批量吸货留库存,只有那些条件好的商家才敢吸入大货充实库存或进行囤积,数量也只是40~50吨,很少超过100吨,一年下来经过不断消化,库存量已不多。据近期玉林中药材市场调查了解到,在近800家的经营户中,尚存有桂郁金旧货的不足60家,大部分存货量只有1吨左右,少数存量有3吨以上,总存量大约只有150吨。而各地中药材经营企业的库存量大约只有50吨左右。因此这一产季产量减幅较大,从库存中能拿出补市量不多,也是造成目前桂郁金热销价格大幅上升的原因之一。

    鉴于上述几方面的因素,导致2005年桂郁金新货上市热销价扬。近两年来广西市场在桂郁金货源充足时,年销量已达1500~1600吨之间,而这一产季产量只是1000吨左右,再加上去年留下的库存约200吨,总量只是1200吨,供求间缺口较大,如果在今后没有得到来自其他郁金产地到货补充,预测2005年其销势仍会保持热销,价格虽然会有所波动,但仍坚挺或总体趋升。, http://www.100md.com(陆善旦)