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这些食物让你越吃越老
http://www.100md.com 2005年4月4日 《家庭医生报》 2005年第14期(总第999期 2005.04.04)
     你是否知道,你也许是在不知不觉中把自己给吃老了。我们在临床上经常发现,从一个人的疾病和他的形象就能知道他长期的饮食倾向。在我们平时的食品中有很多都能至人衰老。而不正确的饮食方式也是加速衰老的罪魁祸首。

    平时的食物中我们应该尽量避免以下几类食物:

    ●高脂肪高胆固醇食品:如奶油蛋糕、肥肉,动物内脏等。如果过多地摄入这些食品,很容易使人肥胖,罹患心血管疾病的可能性也大大增加。而内脏脂肪的沉积也会加速器官的老化。

    ●简单的糖类及制品:过多的甜食摄入不但导致肥胖,而且使患胆结石,乳房癌的几率增加,甜食还会加速细胞的老化,所以千万不要过量摄入。

    ●反复加工的精细食物:如精白面、各种糕点、罐头食品等。这些食品经过反复加工,等于把食物中对人体有益的维生素、纤维素等营养素加工掉了,而不断的添加了饱和脂肪,反式脂肪、单糖等不好的营养素,长期吃这些食品会加速人体的衰老。

    ●含铅食品:含铅较高的食品有皮蛋罐头食品爆米花等。很多研究表明铅会引起记忆力衰退、使人患老年痴呆症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

    ●腌制食品:在腌制食物中,含有亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

    ●霉变食物:粮食、油类、花生等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,很容易发生食物中毒 其中黄曲霉素有明确的致癌致畸作用,加速人体的衰老。

    ●香烟:吸烟的危害众所周知,吸烟者通常显得比不吸烟的人老。吸烟者将烟雾吸入肺部,其中的尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。

    ●酒精饮料:生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致肝损。同时过量的饮酒会导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

    ●含咖啡因的食品:如浓茶和咖啡,可乐。咖啡因含量高的饮料可使人兴奋,焦虑,影响睡眠,而众所周知,睡眠不好使人早衰。所以不能大量饮用。, 百拇医药(姜立经 )