你身边的吃喝误区
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2005年4月20日
绿色食品要认清 现在很多人对纯天然的东西很感兴趣，尤其是一些花、果、茶更是觉得有益于身心。其实，自然界的物种各有其属性，如果不了解其结构、成分，很容易因误吃而中毒。
只吃水果瘦身难 如今，有很多都市人都把水果纳入每日健康的必备品。但是如果只想靠吃水果来达到减肥目的肯定不科学。因为，水果中的主要营养成分是碳水化合物和一些维生素，而人体要想正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分，若长期用水果做正餐势必会造成体内铁、钙等缺乏，引起贫血，时间久了甚至还会引起其他疾病。
因此，若想达到瘦身的目的，需要先限制饮食中的脂肪类、肉类，同时还要适量多吃些谷类、牛奶、鱼类，以确保人体所需的各种营养物质达到均衡。
不吃主食藏危机 事实上，谷类食物含有大量碳水化合物、维生素等营养物质。若缺乏维生素，对肝脏不利。若碳水化合物摄入不足，将发生代谢不完全，使血液中积聚有毒的废物，并引起恶心、疲劳。在现实生活中，人们依然要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。建议成年人每天摄入400克左右的主食。, 百拇医药
只吃水果瘦身难 如今，有很多都市人都把水果纳入每日健康的必备品。但是如果只想靠吃水果来达到减肥目的肯定不科学。因为，水果中的主要营养成分是碳水化合物和一些维生素，而人体要想正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分，若长期用水果做正餐势必会造成体内铁、钙等缺乏，引起贫血，时间久了甚至还会引起其他疾病。
因此，若想达到瘦身的目的，需要先限制饮食中的脂肪类、肉类，同时还要适量多吃些谷类、牛奶、鱼类，以确保人体所需的各种营养物质达到均衡。
不吃主食藏危机 事实上，谷类食物含有大量碳水化合物、维生素等营养物质。若缺乏维生素，对肝脏不利。若碳水化合物摄入不足，将发生代谢不完全，使血液中积聚有毒的废物，并引起恶心、疲劳。在现实生活中，人们依然要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。建议成年人每天摄入400克左右的主食。, 百拇医药