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糖尿病患者的家庭药膳(二)
http://www.100md.com 2005年4月25日 《家庭医生报》 2005年第17期(总第1002期 2005.04.25)
     田鸡焖米饭田鸡50克,花生油5克,盐3克,粳米100克。小火焖饭。滋阴补虚、清热解毒、小儿疳积、体弱阴虚、疥疮不愈可选用。可作正餐主食。

    八宝饭薏米仁、白扁豆、莲子肉(去心)、核桃肉、龙眼肉各50克,红枣20个,糖青梅25克,糯米500克,猪油10克,糖代用品适量。共蒸成饭。体弱食少、消渴、神衰、便溏、浮肿患者食用相宜。

    春盘面面条100克,羊肉、羊肚、羊肺各15克,鸡蛋1个,姜3克,韭黄50克,盐、醋各3克,胡椒粉少许。面下好,菜作馅。适宜于大病初愈及糖尿病多尿、消瘦、乏力患者作食疗正餐。阴虚阳亢者不宜食用。, http://www.100md.com(温如玉 )