随着人们生活水平的提高，保持健康的身体、提高生活的质量、延年益寿是人们所追求的生活目标。现代科学研究表明:人体细胞的衰老与自身产生的超氧阴离子自由基(Superoxide Zadical O 2- )有关。SOD(Superoxide Dismutase)具有清除超氧阴离子自由基的功效，可以起到延缓人体衰老、祛斑、抗皱、防癌、抗辐射等作用。因此从植物或动物血液中提取的SOD已作为添加剂广泛应用于化妆品和食物中。SOD具有以下催化性能:O 2 +H + →H 2 O 2 +O 2 。它与人体的关系表现在以下几个方面。

     1 根据近代医学研究

    现代研究表明从大气中吸入人体的氧气在人体酶的作用下 ......