肝泥蛋羹
原料：猪肝35克，鸡蛋1个，香油2克，葱姜水、细盐适量。p|@r&, 百拇医药
制作方法：将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋调成蛋液，与肝泥混合，加入香油、葱姜水、细盐，搅匀，上屉蒸15分钟即可。p|@r&, 百拇医药
营养成分：此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8.512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克，营养丰富，且易于吸收，是一种良好的儿童补铁美食。
制作方法：将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋调成蛋液，与肝泥混合，加入香油、葱姜水、细盐，搅匀，上屉蒸15分钟即可。p|@r&, 百拇医药
营养成分：此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8.512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克，营养丰富，且易于吸收，是一种良好的儿童补铁美食。