饮茶误区新识
误区1：浓茶可醒酒
许多人在饮酒尤其是醉酒后喜欢马上喝杯浓茶，认为这样做可以
起到醒酒解酒的作用，其实这是一种认识上的误区。事实上，浓茶并
不能醒酒解酒醉，用浓茶来解酒醉，对人体健康是有害的。这是因为，酒进入人体后，90%的酒精由肝脏分泌的醇脱氢酶和醛脱氢酶分解为
水和二氧化碳排出体外，如果酒醉后马上喝大量浓茶，就会使大量乙
醛(分解时的中间产物)通过肾脏从小便排出，从而使肾脏造成损害。
饮酒过量会使人出现心悸、脉搏加快、头昏、四肢乏力等现象。酒后
饮浓茶会使上述情况加重，导致人们心律失常或者心功能不全，尤其
是心脏功能欠佳的人，甚至可出现生命危险。
误区2：美食后喝茶好
许多人还习惯在美食饱餐之后喝杯浓茶，以为这样可以解油荤助
消化。而医学上的新观点认为，饱食后喝茶不利于预防脂肪肝。因为
茶叶中含有大量鞣酸，能与蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质，这
种蛋白质能使肠道蠕动减慢，造成便秘，增加有毒物质对肝脏的毒害
作用，从而引起脂肪肝。目前，在这个问题上专家推荐餐后30分钟饮
茶为宜。当然，预防脂肪肝最重要的是合理饮食、少饮或不饮酒和适
当的运动。
误区3：孕妇宜多喝茶
孕妇每天适当喝点茶特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液
循环和消化、预防妊娠水肿有一定益处。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，尤其是饮用浓红茶，会对胎儿产生不良影响。这是因为茶叶中
含有一定的咖啡因，浓红茶中含量更高。咖啡因具有兴奋作用，可刺
激胎儿，增加胎动，甚至危及胎儿的生长发育。国外有研究证实，孕
妇若每天饮5杯浓红茶，就可使新生儿体重减轻。茶叶中还含有鞣酸，鞣酸可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，孕妇如果
过多地饮用浓茶则有引起妊娠贫血的可能，胎儿也容易出现先天性缺
铁性贫血。有试验表明，服铁剂时，饮用白开水铁吸收率为21.7%，而饮浓茶铁的吸收率仅6.2%。另外，茶叶中的鞣酸还具有收敛作用，过多地饮用浓红茶，易诱发和加重孕期便秘，这对孕妇及胎儿都是十
分不利的。
误区4：多喝水和多喝茶一样
有些便秘患者，医生嘱咐平时要多喝水，有饮茶习惯者便以为茶
同样也是水，于是就猛喝浓茶。这样做是错误的。因为茶叶中含有的
大量鞣酸，有很强的收敛作用，会影响胃肠的蠕动，从而加重大便燥
结。, 百拇医药(伍新华)
许多人在饮酒尤其是醉酒后喜欢马上喝杯浓茶，认为这样做可以
起到醒酒解酒的作用，其实这是一种认识上的误区。事实上，浓茶并
不能醒酒解酒醉，用浓茶来解酒醉，对人体健康是有害的。这是因为，酒进入人体后，90%的酒精由肝脏分泌的醇脱氢酶和醛脱氢酶分解为
水和二氧化碳排出体外，如果酒醉后马上喝大量浓茶，就会使大量乙
醛(分解时的中间产物)通过肾脏从小便排出，从而使肾脏造成损害。
饮酒过量会使人出现心悸、脉搏加快、头昏、四肢乏力等现象。酒后
饮浓茶会使上述情况加重，导致人们心律失常或者心功能不全，尤其
是心脏功能欠佳的人，甚至可出现生命危险。
误区2：美食后喝茶好
许多人还习惯在美食饱餐之后喝杯浓茶，以为这样可以解油荤助
消化。而医学上的新观点认为，饱食后喝茶不利于预防脂肪肝。因为
茶叶中含有大量鞣酸，能与蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质，这
种蛋白质能使肠道蠕动减慢，造成便秘，增加有毒物质对肝脏的毒害
作用，从而引起脂肪肝。目前，在这个问题上专家推荐餐后30分钟饮
茶为宜。当然，预防脂肪肝最重要的是合理饮食、少饮或不饮酒和适
当的运动。
误区3：孕妇宜多喝茶
孕妇每天适当喝点茶特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液
循环和消化、预防妊娠水肿有一定益处。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，尤其是饮用浓红茶，会对胎儿产生不良影响。这是因为茶叶中
含有一定的咖啡因，浓红茶中含量更高。咖啡因具有兴奋作用，可刺
激胎儿，增加胎动，甚至危及胎儿的生长发育。国外有研究证实，孕
妇若每天饮5杯浓红茶，就可使新生儿体重减轻。茶叶中还含有鞣酸，鞣酸可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，孕妇如果
过多地饮用浓茶则有引起妊娠贫血的可能，胎儿也容易出现先天性缺
铁性贫血。有试验表明，服铁剂时，饮用白开水铁吸收率为21.7%，而饮浓茶铁的吸收率仅6.2%。另外，茶叶中的鞣酸还具有收敛作用，过多地饮用浓红茶，易诱发和加重孕期便秘，这对孕妇及胎儿都是十
分不利的。
误区4：多喝水和多喝茶一样
有些便秘患者，医生嘱咐平时要多喝水，有饮茶习惯者便以为茶
同样也是水，于是就猛喝浓茶。这样做是错误的。因为茶叶中含有的
大量鞣酸，有很强的收敛作用，会影响胃肠的蠕动，从而加重大便燥
结。, 百拇医药(伍新华)