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糖尿病外出就餐或赴宴注意事项
http://www.100md.com 2005年5月13日 健康人
     严格执行饮食计划是糖尿病病情稳定的基础,糖尿病病人外出就餐或赴宴时尤应注意, 避免暴饮暴食,干扰正常的饮食控制。

    1外出就餐的特点:

    (1)出差就餐:出差就餐的特点是活动量大,副食品较少,故应适当增加主食量,详情 请参阅《出差、旅游注意事项》中的有关内容。

    (2)会议宴会:参加会议多集体用餐,只能按会议的安排,有什么吃什么,自己选择的 余地相对较少,但应尽量按照自己的饮食计划有选择地摄食。

    (3)访友赴宴:特点是美味佳肴丰盛,主人热情好客,不吃盛情难却,虽然主食可控制 , 但副食品难以控制,再加之摼品曛呵П贁,摄入的总热量必然增多。经常参加这种宴 会,会影响病情控制。

    (4)误时就餐:有时因工作超过正常进餐时间,再加之药物的作用(如中、长效胰岛素或 长 效磺脲药),会出现餐前低血糖,有心慌、饥饿感,此时往往饥不择食,狼吞虎咽,很容易 摄食过量,引起血糖增高而致病情不稳定。

    2注意事项:

    (1)注意节食:明确自己的主食量,尽量不要超过。合理选择副食,某些副食如山 药、芋头、豆腐皮、粉条等含糖量很高,摄食这类食品要相应减少主食量;其他副食,如红 烧 肉、扒蹄等,动物脂肪含量高,应尽量少吃;鱼、虾等副食品可适当多吃,但要 避免暴饮暴食。

    (2)节制饮酒:每克酒精可产生293 kj(7kcal)的热量。过量饮用,会增加总 热量摄入, 且易诱发脂肪肝、肝硬化,因此一定要限量饮食,最好戒酒。各种酒类的日允许量为:30°白酒80 ml、啤酒400 ml、葡萄酒200 ml或威士忌70 ml。

    (3)使用胰岛素治疗的病人,赴宴前可适当增加普通胰岛素2~4 U,以抵消宴会中可能 过多的进食量。也可适当增加其他降糖药,但需向有经验的医生咨询。, 百拇医药