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叶酸等维生素可以缓解与老龄化有关的记忆丧失
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     近期完成的有关研究证实,与心脏疾病和中风有关的高剂量同型半胱氨酸可能对于伴随老龄化而发生的记忆丧失具有重要作用,而简单的维生素补加剂则可显著减缓这类疾病的发生。

    在《美国临床营养学杂志》五月刊将发表的这份报告中,波士顿Tufts大学的研究人员发现,血液中的同型半胱氨酸含量与60岁以上老人的短期记忆异常有关,含量越高者的记忆测试结果越差。另外,血液中叶酸含量的降低则与同型半胱氨酸的作用恰恰相反,而且这两种化合物的含量也呈现出明显的副相关。

    有关专家指出,同型半胱氨酸的含量会随着年龄而不断增加,尤其是那些习惯于典型西方膳食的人,但有三种普通的维生素即叶酸、B12和B6可以大大减少血液中的同型半胱氨酸含量,即使对于那些已经按照营养指导正在服用维生素补加剂的人来说也是如此。, 百拇医药