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爱惜自己 科学补血
http://www.100md.com 2005年6月8日 《中国中医药报》 第2352期
     有人说“女人一生的健康都与补血有关”,这话不无道理。因为女性天生有生理上的重重“磨难”:月经、怀孕、生育、哺乳,多种原因都会造成耗血与失血。如损失过多或补血不足,便会引起贫血。故而贫血是全球最常见的女性营养性缺乏症。河南省中医院血液科陈安民教授谈到,贫血的实质是血液红细胞中血红蛋白量减少所引起的疾病。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气送到全身,把新陈代谢过程中产生的废气送到体外,以维持人体各种生理功能正常有序地进行。

    根据发病原因,贫血分为缺铁性贫血营养性巨幼细胞性贫血再生障碍性贫血溶血性贫血失血性贫血等,在女性群体中以“缺铁性贫血”最为常见,发病率为20%以上,孕妇则高达40%。

    究竟缺铁性贫血是怎么回事呢?陈安民教授说,血液中细胞的主要成分是血红蛋白,而铁是合成血红蛋白的重要材料之一,各种原因造成体内铁缺乏,就会影响血红蛋白合成,从而导致缺铁性贫血。女性贫血的主要因素有以下几种:
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    饮食失调。如工作压力大,平时缺少锻炼,常吃快餐或过于挑食,很容易造成营养不平衡,导致贫血。另外,过度节食减肥,营养达不到身体所需,铁摄入量减少而致。

    铁吸收不良。萎缩性胃炎、胃大部分切除术后、吸收不良综合征、肠道功能紊乱等均可影响铁的吸收。

    慢性失血。妇女主要是因为月经量过多导致缺铁,有时也会因身体某部位出现问题,如消化道出血、溃疡病、痔疮、直肠息肉出血及手术失血、外伤出血等,皆可使体内铁质流失。如血液中的铁不断丧失则可引发贫血。

    铁的需要量增加。处于妊娠期、哺乳期的妇女,每天需要补充大量的铁以供给胎儿或婴儿。孕妇由于恶心、呕吐,进食减少,缺铁性贫血十分常见。据报道,我国平均每4个孕妇中就有一个患缺铁性贫血。孕妇贫血不仅不利于正常分娩,也增加了产褥期感染率。此外,孕妇贫血会致胎儿发育不良,甚至早产。

    怎样知道自己是否贫血呢?其实贫血并无明显的特异症状,易被忽视。如易感疲劳、嗜卧懒动、食欲不振、心慌气短、胸闷目眩、耳鸣头晕等,另外,还可见面色萎黄或苍白、唇舌色淡、指甲变薄易折、毛发干枯易脱落、皮肤干燥、恶心、便秘、月经失调,并且抗病能力减低,经常感冒。这时病人应该及时去医院检查,得出确切的结果。
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    陈教授说,中医常把贫血分为血虚或气血虚弱两个证候,常用的补血方剂有四物汤、八珍汤、当归补血汤、十全大补汤等。常用的补血中成药有当归补血膏、桑葚蜜膏、阿胶补血膏、健血冲剂、归芍地黄丸等。但中医注重辨证施治,需根据患者自身的情况进行对症下药。

    饮食疗法是治疗和预防缺铁性贫血的有效手段之一。若是轻度贫血,只需调理饮食,即可改善贫血状态。

    1.多吃含铁量高的食物。包括动物性食物:动物肝脏、瘦肉、蛋黄等;植物性食物:海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等;水果类:李子、桃、杏、苹果等。

    2.足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收,也是合成血红蛋白的必需物质,如肉类、鱼类、禽蛋等。

    3.常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。上述食物在日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。
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    4.不宜喝浓茶。茶叶中鞣酸会阻碍铁质的吸收。还应戒除烟、酒,不偏食。

    除了在饮食中进行科学养血和补血之外,女士应在生活中学会自我保养,做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。保持心情舒畅,不仅可以增进机体的免疫力,同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来。

    还有一点要注意,提倡使用铁锅煎炒食物,因为炒菜时锅与铲之间的磨擦会产生许多微小碎屑,铁便溶于食物之中。所以铁锅是一种很好的补血器皿。

    中度以上贫血,除饮食治疗外,可在医生的指导下适量补充铁剂,切忌自行盲目服用。在这里,向女性朋友推荐几款养血补血药膳,可根据自身情况选用:

    ①莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子熟烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每天或隔天服用1次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
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    ②猪肝粥:猪肝100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000毫升及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲等症。

    ③当归羊肉羹:羊肉500克,黄芪、党参、当归各25克(三药以纱布袋装),同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

    ④枸杞红枣煲鸡蛋:枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

    需要注意的是:不要使用劣质化妆品和美发用品,因劣质化妆品和染发剂中含铅量高,可阻碍血红蛋白的生成而导致贫血。

    贫血,如今已成为女性同胞不可忽视的健康问题。不论工作学习是多么繁忙,生活负担如何沉重,还请女同胞们能爱惜自己,注意调养,健康地生活。, 百拇医药(李尤佳)