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编号:10732065
人体需要的糖类主要是从哪里来的
http://www.100md.com 2005年6月22日
     人体需要的糖类主要是从哪里来的*6'(0d;, 百拇医药

    糖类在自然界植物性食物中分布极广,但在动物性食物中糖类的含量甚微,因此人体所需要的糖类主要来源于自然界中的各种植物性食物。其中谷类食物是人类糖类的最主要来源,糖类(淀粉)是谷物中的主要成分,大约占其总重量的70%左右。不同品种的谷物类食物中所含有的营养物质种类基本相同,但在量的方面可能有些不同,例如东北大豆中的植物蛋白质的含量可以高达35%左右。