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豆类食品的饮食禁忌
http://www.100md.com 2005年7月11日 《家庭医生报》 2005年第28期(总第1013期 2005.07.11)
     豆类食品营养丰富,是一类价廉物美的保健食品。但食用时也有很多学问,如食法不当则有碍健康,常见的饮食搭配禁忌有:

    黄豆 (1)不宜多食干炒的黄豆;(2)对黄豆过敏者不宜用;(3)服用四环素类药物时不宜食用;(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍、左旋多巴时不宜食用;(5)不宜煮食时加碱;(6)食用时不宜加热时间过长;(7)服用铁制剂时不宜食用;(8)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用;(9)不宜与猪血、蕨菜同食;(10)不宜多食。

    豆浆 (1)饮用时加热时间不宜过短;(2)不宜和鸡蛋同时煮食;(3)豆浆不宜加红糖饮用;(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用;(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子;(6)不宜多饮。

    绿豆 (1)服温热药物时不宜食用;(2)服用四环类素药物时不宜食用;(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用;(4)服用铁制剂时不宜食用;(5)煮食时不宜加碱;(6)老人、病后体虚者不宜食用;(7)不宜与狗肉、榧子同食。, 百拇医药(陈师睿 )