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名老中医谈冬季养生
http://www.100md.com 2005年7月14日 养生保健报
     我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始,冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。现在已进入大寒,在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。本文中采访了杭州市中医院的国家级名中医杨少山主任医师,请他来谈一谈冬季健康养生的话题。

    首先,衣着要注意保暖。但如果气温不骤降,不要轻易“全副武装”。俗话说“多衣多寒”,所以穿戴也要适度,通过锻炼提高皮肤和鼻粘膜的耐寒能力是冬日养生的要义所在。

    其次,晚上要睡足七八个小时。中医古籍《黄帝内经》曰:“冬三月,早卧晚起,必待目光,此冬气之应养藏之道也”。冬令宜适当早睡晚起,养阴藏神,使翌日劳作精力充沛。“早卧”对追求娱乐性夜生活的人来说有特殊的积极的意义。“晚起”是说冬夜较漫长,不必天没亮就匆匆起床,但并非倡导早晨睡懒觉,睡眠时间过长与失眠或睡眠不足一样,都有导致神疲、体倦、代谢率降低之弊。

    再次,要保持室内、床上空气流通。寒冬,人们因怕冷而终日关窗闭户,通宵蒙头睡觉,这是不可取的。室内和被窝里污浊的空气既损肺又伤脑,易引发感冒、呼吸道感染和头晕、乏力等症。

    最后,冬令饮食要讲究卫生、饭菜熟后适时趁热进食。

    除此之外,还须做到二宜。

    一宜杂食,即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症,而且冬季令人的食量增加,饱吃大量精、荤、甜的食物易使人发胖,而过度肥胖又会诱发动脉硬化、高血压、冠心病。

    二宜食补,特别适宜于体质虚弱者、慢性病人。冬令人体“精气”“封藏”,进食补品易吸收藏纳,对改善脏腑功能,提高身体素质和促进疾病康复都大有裨益。寒冬腊月,一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、狗肉、鲢鱼等热能多、御寒力强的甘温食物。但酗酒御寒之举不足取,因酒性一过更容易受寒感冒,且有伤神耗气、损心伤肝之弊。体质虚弱者可请教医生,适当服些人参、鹿茸、银耳、莲子、鱼膘等补品。