九头鸟推出夏季新菜品(图)
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神农酱香鸭
湖北菜享誉京城，九头鸟功不可没。炎炎夏日如何吃得更为可口，一直走平价路线的九头鸟适时地推出了几道夏季新菜品。
神农酱香鸭：神农氏被尊为医药之祖。制作此菜所选用的药材水仙果产地为湖北神农 架，在用水仙果制成的卤水中卤制6小时后食用。
特点：肥而不腻、香气四溢、补肾养颜。
蕲春香草鸡：湖北省蕲春县是“医圣”李时珍的故乡。在蕲春县一带，当地百姓喜用一种叫金娃草的药材来制作菜肴，在用金娃草秘制的卤水中卤制6小时。
特点：祛温降火、滋润肝脾。
雪花鱼头王：此菜品选用天目湖花鲢鱼头及云南小米椒和20多种珍贵药材制成。金黄色的酱椒中掺杂星星点点的酱椒籽与蒜末形如雪花。
特点：香辣而不燥。
小炒牛蛙：此菜是根据湘菜小炒改良而来，将牛蛙去皮剁成丁与青红美人椒同炒而成。
特点：色泽红亮，牛蛙鲜嫩，口味香辣，佐酒下饭的佳肴。, http://www.100md.com