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关于小儿喂养 防治肥胖及其他(上)
http://www.100md.com 2005年7月28日 《当代健康报》 2005.07.28
     不久前,看到一篇关于一个2岁胖男孩一下吃了近8两饺子导致胃破裂的报道,不由想起2004年居民营养状况的调查结果:随着营养状况的改善,由于喂养不当,我国肥胖儿比例正逐年上升。“小儿喂养”这个课题已经严峻地摆在每个家庭和社会面前。

    据调查,肥胖少儿的甘油三酯、胰岛素含量明显增高,生长激素则明显下降。一般肥胖儿童骨龄提前、青春期提前大约6~12个月,在一定程度上阻碍了少儿身高的增长。

    同时,肥胖的后果还涉及成年期。因为儿童时期的肥胖症80%可以发展成为成人肥胖症,成为成人高血压、糖尿病、冠心病等疾病的潜在人群。

    虽然,单纯肥胖有一定的家族倾向。但是,早已证明,遗传因素、环境因素以及生活方式等是共同影响着常见疾病,而膳食因素正是影响人体健康最重要的环境因素之一。

    早期喂养过度,脂肪组织块的肥大可因脂肪细胞数量增多、脂肪细胞体积增大,或脂肪细胞同时增多和增大引起。尤以幼年发病者,肥胖程度更重,更不易控制。因此,防治少儿肥胖的工作显得尤为迫切和重要。而良好的习惯是防治肥胖的关键。

    饮食行为作为生活习惯之一,是个复杂的生理、心理行为,喂养者必须熟悉各年龄阶段儿童的心理、生理发育。

    在现阶段独生子女的条件下,更要明白生长发育并不是吃得越多越好。研究已证实,身高不仅与遗传有关,还与饮食、运动、睡眠相关;而饮食无度、无饥饿感、偏食、强迫进食、肥胖等对身高则有负面影响。所以,一定要重视小儿的早期喂养,应该清楚饥饱、摄食是人类的本能,不要做恐怕孩子长不快而喂饭“硬塞”的事。以免使孩子胃容量过大,食欲亢进,种下肥胖的种子。

    另外,还要抓住容易引发肥胖的关键时期,即4~6岁的学龄前期和12~14岁的青春期。而6~12岁的小学生和13~18岁的初、高中生,正是长身体的时候,也是学生行为和习惯逐渐形成的时期。特别是初、高中生已进入青春期,身体会发生惊人的变化,内脏器官基本成熟,在正常发育情况下,平均每年可以增重5kg。(北京大学人民医院营养部主管营养师 徐澄清), 百拇医药