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似茶非茶的神奇虫茶
http://www.100md.com 2005年8月3日
     在我国湘桂黔交界山区,群山耸立,林木葱笼,溪涧环绕,风光旖旎。那里有许多特产,其中,有一种具有几百年的悠久历史、似茶非茶的“虫茶”。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成的。山区化香树叶浓郁的香气,引来化香夜蛾在树叶上产卵,幼虫以树叶为食,排出的粪便留在树干上。当地山民收集干粪,经特殊处理后,得到颗粒细圆、油光金黄的“虫茶”。泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。

    虫茶既是清凉解渴饮料,又具药用健身防病价值。据药理分析,虫茶内含丰富的粗蛋白、多糖类、丹宁、咖啡因和多种维生素,这与高档优质茶叶并无多大差异。可贵的是,虫茶还含有黄酮类、昆虫激素和凝血酶原以及多种微量元素。适量泡饮虫茶,能提神醒脑、解热祛毒、收敛止血、降压祛脂、健脾和胃,对消化不良,鼻衄、痔疮出血、牙龈出血和疖肿有确切疗效,对预防高血压、高血脂和冠心病也有一定作用。季楠, http://www.100md.com