老人暑天不妨“吃点苦”
医学专家建议，老人暑天不妨吃点“苦”，这对人体有好处。常见的苦味食品有：
苦瓜：又名癞瓜、凉瓜。它营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。
丝瓜：性味苦甘，清凉微寒，瓜肉鲜嫩，做汤或炒肉均可，具有清热化痰的作用。
苦丁茶：具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、减肥防癌等功效。
苦菜：含有丰富的维生素、矿物质、甘露醇、胆碱、酒石酸等多种成分，有清热、凉血、解毒等功效。
芹菜：性味甘苦，微寒，具有清热利湿，平肝凉血的作用。经常食用，对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有较好的辅助疗效。
需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、胃肠道不适等反应。, http://www.100md.com(易善永 )
苦瓜：又名癞瓜、凉瓜。它营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。
丝瓜：性味苦甘，清凉微寒，瓜肉鲜嫩，做汤或炒肉均可，具有清热化痰的作用。
苦丁茶：具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、减肥防癌等功效。
苦菜：含有丰富的维生素、矿物质、甘露醇、胆碱、酒石酸等多种成分，有清热、凉血、解毒等功效。
芹菜：性味甘苦，微寒，具有清热利湿，平肝凉血的作用。经常食用，对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有较好的辅助疗效。
需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、胃肠道不适等反应。, http://www.100md.com(易善永 )