冠心病如何进行饮食调养？
冠心病虽然是老年人的常见病，且与饮食关系密切，但只要经常给予合理、平衡的膳食，是可以预防和治疗的。
食物选择：①每日可用牛奶或酸奶半磅；②鱼肉100-150克或瘦肉100克；③豆制品100克；④绿色蔬菜500克，水果100克；⑤粮食300-400克；⑥油25-30克；⑦鸡蛋每周2-3个。
餐次安排：应少量多餐，每日4-5餐为宜。避免吃得过饱，因饱餐及高脂肪餐能诱发急性心肌梗死。饭菜应清淡、少油腻、易消化。制作时可多采用蒸、煮、拌、炖等少油的烹调方法。
食谱举例：例1：早餐：大米粥1碗(大米25克)
馒头1个(面50克)
拌豆腐干芹菜1盘(芹菜100克、豆腐干50克)
加餐：牛奶1杯(250毫升，去奶皮)
午餐：大米饭1碗(米150克)
清蒸香菇鱼1盘(鱼150克、香菇适量)
炒小白菜1盘(白菜150克)
西红柿豆腐汤1碗(西红柿50克、豆腐50克)
加餐：苹果1个(100克)
晚餐：小米粥1碗(小米25克)
馒头2个(面100克)
炒牛肉丝1盘(牛肉50克、葱头100克)
炒绿豆芽1盘(豆芽100克、青蒜适量)
例2：早餐：小米粥1碗(小米25克)
麻酱花卷1个(面50克、麻酱适量)
拌煮黄豆黄瓜丁1盘(黄豆50克、黄瓜100克)
加餐：牛奶1杯(250毫升)
午餐：蒸面发糕2块(玉米面50克、标准粉50克)
烩鸡丝香菇莴笋丝1盘(鸡丝50克、香菇适量、莴笋100克)
熬小白菜粉丝1盘(小白菜100克、粉丝适量)
西红柿鸡蛋汤1碗(西红柿50克、鸡蛋25克)
加餐：香蕉1只(100克)
晚餐：大米饭1碗(大米100克)
肉末豆腐1盘(肉25克、豆腐100克)
炒土豆柿椒丁1盘(土豆100克、柿椒50克), http://www.100md.com
食物选择：①每日可用牛奶或酸奶半磅；②鱼肉100-150克或瘦肉100克；③豆制品100克；④绿色蔬菜500克，水果100克；⑤粮食300-400克；⑥油25-30克；⑦鸡蛋每周2-3个。
餐次安排：应少量多餐，每日4-5餐为宜。避免吃得过饱，因饱餐及高脂肪餐能诱发急性心肌梗死。饭菜应清淡、少油腻、易消化。制作时可多采用蒸、煮、拌、炖等少油的烹调方法。
食谱举例：例1：早餐：大米粥1碗(大米25克)
馒头1个(面50克)
拌豆腐干芹菜1盘(芹菜100克、豆腐干50克)
加餐：牛奶1杯(250毫升，去奶皮)
午餐：大米饭1碗(米150克)
清蒸香菇鱼1盘(鱼150克、香菇适量)
炒小白菜1盘(白菜150克)
西红柿豆腐汤1碗(西红柿50克、豆腐50克)
加餐：苹果1个(100克)
晚餐：小米粥1碗(小米25克)
馒头2个(面100克)
炒牛肉丝1盘(牛肉50克、葱头100克)
炒绿豆芽1盘(豆芽100克、青蒜适量)
例2：早餐：小米粥1碗(小米25克)
麻酱花卷1个(面50克、麻酱适量)
拌煮黄豆黄瓜丁1盘(黄豆50克、黄瓜100克)
加餐：牛奶1杯(250毫升)
午餐：蒸面发糕2块(玉米面50克、标准粉50克)
烩鸡丝香菇莴笋丝1盘(鸡丝50克、香菇适量、莴笋100克)
熬小白菜粉丝1盘(小白菜100克、粉丝适量)
西红柿鸡蛋汤1碗(西红柿50克、鸡蛋25克)
加餐：香蕉1只(100克)
晚餐：大米饭1碗(大米100克)
肉末豆腐1盘(肉25克、豆腐100克)
炒土豆柿椒丁1盘(土豆100克、柿椒50克), http://www.100md.com