马齿苋可防治糖尿病和心脏病
马齿苋(音xian)是一种具有清热解毒、凉血消肿功效的药食两用的野菜，对治疗急性痢疾最有效。可能你并不知道，马齿苋对糖尿病和心血管疾病也有较明显的防治作用。
糖尿病，中医称之为“消渴”，古书曾载，马齿苋具有“止消渴”的作用。国外用糖尿病大鼠和兔做试验发现，马齿苋水溶性和脂溶性提取物，能够延长糖尿病鼠、兔的寿命。经药理分析：马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，调整人体内糖代谢过程，从而达到降血糖的效果。国内曾有报道，马齿苋淡水煮食治疗多名糖尿病患者，结果全部有效。糖尿病患者不妨一试。
近年研究发现，马齿苋对心血管疾病有益。英国人研究揭示，马齿苋含有ω-3脂肪酸，可使血管内细胞合成的抗炎物质——前列腺素增多，血栓素A2也增加。前列腺素是血小板聚集抑制剂，有较强的扩张血管活性作用，而血栓素A2是血小板聚集剂和收缩剂。经常食用马齿苋，从中摄取的ω-3脂肪酸具有使心肌兴奋、抑制和清除血清中胆固醇和甘油三酯生成的效应，对心血管起保护作用。据报道，地中海某一带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症发病率低于其他地区居民。人们还发现，那些喜欢把马齿苋调合在沙拉中食用的法国人，心脏病发病率也低。
我国古人称马齿苋是“长寿菜”，是否与它能防治糖尿病，有益心脏健康有关？值得进一步研究。不过，常食马齿苋确实对健康有益。(成都中医药大学副研究员 蒲昭和), 百拇医药
糖尿病，中医称之为“消渴”，古书曾载，马齿苋具有“止消渴”的作用。国外用糖尿病大鼠和兔做试验发现，马齿苋水溶性和脂溶性提取物，能够延长糖尿病鼠、兔的寿命。经药理分析：马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，调整人体内糖代谢过程，从而达到降血糖的效果。国内曾有报道，马齿苋淡水煮食治疗多名糖尿病患者，结果全部有效。糖尿病患者不妨一试。
近年研究发现，马齿苋对心血管疾病有益。英国人研究揭示，马齿苋含有ω-3脂肪酸，可使血管内细胞合成的抗炎物质——前列腺素增多，血栓素A2也增加。前列腺素是血小板聚集抑制剂，有较强的扩张血管活性作用，而血栓素A2是血小板聚集剂和收缩剂。经常食用马齿苋，从中摄取的ω-3脂肪酸具有使心肌兴奋、抑制和清除血清中胆固醇和甘油三酯生成的效应，对心血管起保护作用。据报道，地中海某一带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症发病率低于其他地区居民。人们还发现，那些喜欢把马齿苋调合在沙拉中食用的法国人，心脏病发病率也低。
我国古人称马齿苋是“长寿菜”，是否与它能防治糖尿病，有益心脏健康有关？值得进一步研究。不过，常食马齿苋确实对健康有益。(成都中医药大学副研究员 蒲昭和), 百拇医药