为全面了解我市冷饮食品卫生状况，确保上市冷饮食品卫生质量，2004年对全市生产经营冷饮食品抽样检验240件，进行微生物指标检测报告如下。

    1材料与方法

    1.1样品来源龙口市各生产经营单位冷饮食品240件，种类有雪糕(含乳蛋白10%以上的冷冻食品)44件，冰糕(含乳蛋白10%以上的冷冻食品)14件，冰淇淋(含淀粉果类冷冻食品)12件，含乳饮料60件，果茶12件，纯净水38件，果汁袋冰(含食用冰块)10件，汽水50件。

    1.2检验方法及项目按照中华人民共和国标准《食品卫生微生物检验方法》GB4789.2-2003、GB4789.3-2003、GB4789.4-2003、GB5408.2-1999进行 ......