贮藏保管对中药材的品质有直接影响。在中草药贮存保管中，如果贮藏不当，因受周围环境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。

    1 中药贮藏常见的变质现象

    1.1 生霉 大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当的温度(25℃左右)、湿度(空气中相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%)以及适宜的环境(如阴暗不通风的场所)、足够的营养条件下，即萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材使药材腐坏，有的黄曲霉菌的代谢产物为黄曲霉毒素，对肝脏有强烈的毒性。

    1.2 虫蛀 一般害虫生长繁殖的最适宜温度在16℃～35℃，相对湿度在70%以上，药材含水量在13%以上。一般螨类生长的适宜温度大约在25℃左右 ......