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健康饮食:肿瘤患者饮食宜忌
http://www.100md.com 2005年8月17日 飞华健康网
     肿瘤患者不能食用的食物

    动物性食品:腐败变质食品;

    豆类:霉变豆制品;

    植物性食品:腐败变质的蔬菜;

    粮食:霉变粮食及其制品

    肿瘤患者尽量少吃的食物

    动物性食品:肥畜肉和肥禽肉,盐腌肉、鱼。烟熏制品-香肠、红肠;

    豆类:干豆类;

    植物性食品:新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜;

    水果:水果罐头或果味饮料。

    肿瘤患者最适宜的食物

    动物性食品:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等,黄鱼、鲞鱼、蛋类;

    海藻类:海蜇、海带、紫菜、海参、海藻;

    豆类:各类大豆制品,如豆浆、豆腐、素鸡等;

    植物性食品:新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子;

    水果:新鲜水果,坚果类如:红枣、桂圆、核桃等;

    粮食:各种粮食及其制品。, http://www.100md.com