据湖南省营养与保健食品协会对长沙市200名上班族进行的问卷调查结果显示：有40%以上的人不经常吃或几乎不吃早餐；营养学家的一项最新的早餐行为调查也显示：有35%的白领上班族早上是饿着肚子上班的。对此，营养学家无不忧虑地指出：早餐与人体的健康密切相关。

    忽视早餐危害多多

    ●反应迟钝，工作效率低早餐是大脑活动的能量之源，人体所需要的能量主要来自糖。人早晨起床后，大脑与肌肉等器官和组织消耗糖(即血糖)，于是血糖水平会下降。这时如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适，影响人们的工作的学习。

    ●影响青少年发育青少年正处于生长发育阶段，正需要提供合理营养 ......