远离酒精的日子
赵平 主任医师，解放军302医院感染十科主任，从事肝病及相关疾病临床工作20年，在各型肝炎、肝硬化的诊治方面积累了丰富的经验，发表论文20余篇，获医疗成果奖2项。
问：酒进入到人体之后，到底是经过一个什么样的变化过程？对肝影响这么大？
答：酒进入到体内以后，主要代谢有两个途径，一个是在肝脏里，另外胃肠道也有一部分，但很弱，主要是在肝脏里边，酒的主要成分是乙醇，经过肝脏的几个酶系统的氧化，分解成乙醛乙酸慢慢代谢掉的，我们人体的肝脏好象一个化工厂一样，是我们体内所有的一些主要的物质代谢的非常活跃的场所，包括我们每天吃的营养的东西，包括吃的药，包括酒精所有的物质都运输到肝脏进行解毒，长期大量饮酒肯定会增加肝脏的负担，就导致肝脏的损害。
问： 喝酒之前和喝酒之后，肝到底有什么区别？
答：这里有一个图，左边的是正常的肝脏，大小颜色比较好，旁边这个肝脏这么饱满，角也没了，都撑起来了，这个肝脏比原来的肝重了20%，下面这个图精细到肝细胞，左边的都是正常的，排列的很整齐，右边的就是一个大泡一个大泡的。
问：酒精性肝病的症状
答：1、有时无症状
2、恶心、呕吐、乏力
3、发热、腹部不适
4、体重减轻
5、黄疸
6、并发症：腹水、脑病、消化道出血
7、肝功异常：AST、ALT、r—GT、低血糖、高血脂。
问：酒精性脂肪肝患者的自我调理
答：1、戒酒
2、适量运动
3、饮食结构调整
问：酒精性脂肪肝食谱
答：1、蛋白质摄入：60—100克(15%—20%)，鱼肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋清
2、糖摄入：80—100克(60%—70%)，米、面粉。
3、脂肪摄入：小雨0.6克/千克，(20—25%以下)，植物油、黄油、奶油。
4、粗纤维摄入：玉米、粗麦粉、豆类、香菇、海带、鸭梨。
5、维生素摄入：萝卜、西红柿、黄瓜
对经常饮酒的朋友的健康提示：
首先要高度重视酒精对肝的损害，不能单一想酒有多少好处，在日常的生活当中，有一个好的生活习惯，这样对我们的健康非常有益。酒不能让我们的快乐永久，更不能让我们的健康长久，所以还是要远离酒精。
医院联系电话：010—66933432
门诊时间：赵平 周二下午 周三上午, http://www.100md.com
问：酒进入到人体之后，到底是经过一个什么样的变化过程？对肝影响这么大？
答：酒进入到体内以后，主要代谢有两个途径，一个是在肝脏里，另外胃肠道也有一部分，但很弱，主要是在肝脏里边，酒的主要成分是乙醇，经过肝脏的几个酶系统的氧化，分解成乙醛乙酸慢慢代谢掉的，我们人体的肝脏好象一个化工厂一样，是我们体内所有的一些主要的物质代谢的非常活跃的场所，包括我们每天吃的营养的东西，包括吃的药，包括酒精所有的物质都运输到肝脏进行解毒，长期大量饮酒肯定会增加肝脏的负担，就导致肝脏的损害。
问： 喝酒之前和喝酒之后，肝到底有什么区别？
答：这里有一个图，左边的是正常的肝脏，大小颜色比较好，旁边这个肝脏这么饱满，角也没了，都撑起来了，这个肝脏比原来的肝重了20%，下面这个图精细到肝细胞，左边的都是正常的，排列的很整齐，右边的就是一个大泡一个大泡的。
问：酒精性肝病的症状
答：1、有时无症状
2、恶心、呕吐、乏力
3、发热、腹部不适
4、体重减轻
5、黄疸
6、并发症：腹水、脑病、消化道出血
7、肝功异常：AST、ALT、r—GT、低血糖、高血脂。
问：酒精性脂肪肝患者的自我调理
答：1、戒酒
2、适量运动
3、饮食结构调整
问：酒精性脂肪肝食谱
答：1、蛋白质摄入：60—100克(15%—20%)，鱼肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋清
2、糖摄入：80—100克(60%—70%)，米、面粉。
3、脂肪摄入：小雨0.6克/千克，(20—25%以下)，植物油、黄油、奶油。
4、粗纤维摄入：玉米、粗麦粉、豆类、香菇、海带、鸭梨。
5、维生素摄入：萝卜、西红柿、黄瓜
对经常饮酒的朋友的健康提示：
首先要高度重视酒精对肝的损害，不能单一想酒有多少好处，在日常的生活当中，有一个好的生活习惯，这样对我们的健康非常有益。酒不能让我们的快乐永久，更不能让我们的健康长久，所以还是要远离酒精。
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