黑巧克力能保护动脉血管

http://www.100md.com 2005年9月23日 中医药绿色养生

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    希腊一项研究结果显示，吃黑巧克力对健康人的心血管系统有一

    定保护作用，主要原因是黑巧克力中富含的类黄酮成分有助于动脉扩

    张。

    希腊雅典医学院研究人员让17名健康青年志愿者吃下100克市面

    出售的普通黑巧克力，在其后3小时内观察黑巧克力中的类黄酮成分

    对志愿者血管功能的影响。结果发现，在血流量增加的情况下，吃黑

    巧克力能使志愿者手臂的一条动脉血管显著扩张，他们大动脉血管的

    硬度降低了7%。研究人员并未发现志愿者体内抗氧化剂(能够防止

    血管硬化)水平的改变。, 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2005/09/23/76/94/88.htm