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急性胰腺炎患者的饮食要旨
http://www.100md.com 2005年9月26日 《家庭医生报》2005年第39期(总第1024期 2005.09.26)
     急性胰腺炎一旦确诊应立即住院,住院期间及出院以后,除了配合医生做好各项治疗以外,在起居饮食方面要遵循下述原则。d@qf, 百拇医药

    ▲住院期间▲d@qf, 百拇医药

    1.入院后首先要禁食,一般需要禁食1~2周,并用胃管引流,有助于抑制胰腺分泌。d@qf, 百拇医药

    2.病情逐步缓解后,拔除胃引流管,开始进食,如米汤、豆浆、去油的鸡汤、鱼汤等,2~3天后如无不适,可以改为低脂半流质,如米粥、面条、蔬菜、豆制品及水果等,可少量进食鱼肉、禽肉,但避免脂肪摄入,特别是动物脂肪、内脏等。起病一个月内应严格限制脂肪类食物的摄入,进低脂半流质一周后,可过渡到低脂普通饮食或普通饮食。d@qf, 百拇医药

    ▲出院以后▲d@qf, 百拇医药

    1.进食要有规律。要定时定量,要选择易消化的食物,切忌油腻食物和暴饮暴食。有些患者出院后还可能会出现食欲减退或特征性的脂肪泻。因此,如果在大便中发现脂肪滴,此时,应该及时到医院就诊。d@qf, 百拇医药

    2.加强营养。进食要有足够的碳水化合物及以蛋白质为主的食物,如大米、面类、豆制品、瘦肉、禽鱼肉等,还有足够的蔬菜、水果,以补充维生素及矿物质。d@qf, 百拇医药

    3.注意充分休息,避免疲劳、情绪激动、紧张等。要适当参加活动,做到劳逸结合。d@qf, 百拇医药

    4.要提高警惕,密切观察病情变化。如果发现有恶心、呕吐、腹胀、腹痛及发热等情况,应尽早去医院就诊。(向阳 蔡端 上海复旦大学附属华山医院博士)


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