关键词：蜜炙甘草；炮制工艺；设备；辅料

    甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根及根茎[1]。是临床上应用最广的传统中药之一，始载于《神农本草经》，列为上品。甘草片的炮制方法，古代有多种，现代临床主要使用甘草片和蜜炙甘草片两种。蜜炙甘草具有补脾和胃、益气复脉的功效。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代[1]。建国以来，对蜜炙甘草的炮制工艺研究，积累了一些科研数据和技术资料，尚有值得探讨的课题。现将蜜炙甘草的炮制工艺研究进展概况综述如下，以供同行参考。

     1古代炮制文献研究

    蜜制甘草最早见于唐代的《千金翼方》，其上有“蜜煎甘草涂之”的记载。此外，有的文献尚载有不同的方法和要求，如宋代的《太平惠民和剂局方》曰：“蜜炒”，明代的《炮制大法》则要求“切片用蜜水拌炒”，此外，明代的《先醒斋广笔迹》、清代的《成方切用》都提到了“去皮蜜炙”[2]。在炮制作用方面，元代《汤液本草》记述“生用大泻热火，炙之则温能补上焦中焦下焦元气……”，宋代《本草衍义》亦有“入药须微炙，不尔亦微凉，生则味不佳”的记载。

     2炮制工艺现代研究

    2.1炮制设备改进的研究梅其秋[3]介绍的一种蜜炙方法为：先将蜂蜜置锅中炼成中蜜 ......