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纽约的老人食堂
http://www.100md.com 2005年10月21日 大众卫生报
     在美国纽约市,每几个街区就有一个老人俱乐部,里面可以打牌、打乒乓球、看书报,还设有老人食堂,凡区内65岁以上的居民都可以自由参加。食堂的设立完全是为了方便老人,节约开支,既不是营利性的,也不是施舍性的。

    因为美国的风俗,子女结婚或成年后即与父母分居,因此老人生活起居都得自理。有些老人体力不足或行动不便,为了免除自己买菜做饭之累,便去老人食堂进餐。食物由每人自己持盘至配膳室窗口领取。食毕自己将杯盘食具扔入食堂门口的垃圾桶中。年纪过大或行动不便的老人有一专席,由工作人员端菜送至桌上。每月最后一个星期四,食堂为当月生日的老人祝寿,菜肴丰盛,并由工作人员点燃蜡烛,领大家作祷告,唱生日歌。每星期三和星期五,还免费赠送新鲜蔬菜,每人一袋,以便带回家自己煮食。

    原来是工薪阶层的居民退休后收入减少,依靠退休金和过去的积蓄过日子,到老人食堂吃饭,既省事,又节约开支。老人食堂收费很低,食堂的开支大部分由市政府负担。

    在美国,老人受到照顾、优待之处是很多的,并不限于街区的老人食堂。任何超级市场,每周都指定两天为老人购物提供方便。邹林, http://www.100md.com