为严格管理商家对其保健品保健功能的声称，美国国会于1990年通过了《营养标签与教育法》(Nutrition Labeling and Education Act，简称NLEA)，对包括饮食补充剂在内的食品标签进行了改革，要求食品标签必须真实标注产品的营养成分和含量。NLEA第一次将药草及类似的营养物质(herbs or similar nutri-tional substances)包括在饮食补充剂类中，但FDA仍然坚持严格上市前的审批规定。该法允许饮食补充剂的保健声称，即允许商家声称其保健品所含营养物与人体内有关病症相联系，如钙与骨质疏松症有关、食物纤维与肿瘤有关、脂肪与心血管疾病有关、钠与高血压有关等，并建立了保健品声称的审批程序。NLEA允许FDA对饮食补充剂的保健效益声称是否依据科学基础进行审查 ......