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酒桌上喝点什么好
http://www.100md.com 2005年10月31日 《家庭医生报》 2005年第44期(总第1029期 2005.10.31)
     【酒】 我国自古就有“无酒不成席”之说,既是酒席,自然少不了喝酒,但喝酒宜少而不宜多,少量喝些酒对人体的健康是有益的。

    【奶】 现代医学认为,牛奶为完全蛋白质食品,含八种必需氨基酸,尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。尤其是酸奶具有易消化,能刺激胃壁蠕动,促进胃液分泌,增强消化机能,提高钙、磷、铁的利用率,维持肠道菌丛的平衡的优点。

    【果汁】 营养学家认为,常饮新鲜果汁,不仅可以补充人体所需的各种维生素,而且还可以用来医治某些常见病。

    可以直接取汁的水果品种十分多,如西瓜、黄瓜、苹果、桔、橙、葡萄等,都是比较容易取汁的水果。用新鲜水果和蔬菜直接制取的天然果汁,基本上保留了鲜果的营养成份,一般不添加任何外来物质,经常饮用有助于防病、美容和增进健康。

    【矿泉水】 近几年来,欧美各国酒的销量在逐年减少,而矿泉水却备受青睐,因为矿泉水含有丰富的人体必需的常量元素和微量元素,并且本身不含任何热量,所以是一个理想的矿物质补充源。, 百拇医药(刘健民 江西主任医师)