不同壳聚糖降解产物与锌( Ⅱ) 络合物的合成及性能表征

    郎惠云3 蔡 健 魏永锋

    (西北大学化学系,西安710069)

    摘 要 采用H2O2 降解的方法,得到了一系列不同分子量的壳低聚糖(CTS) ,研究了降解产物对Zn b 的吸

    附行为,结果表明:在40 ℃下,pH = 5 , Zn b 初始浓度为2 g/ L 时,CTS 对Zn b 的吸附量随着分子量的增加而

    增大,当CTS 的分子量增加到一定值时,吸附量趋于稳定。并通过元素分析、UV、IR 等方法对壳低聚糖2Zn b

    络合物进行了表征。探索了壳低聚糖2Zn b 络合物对肾功能衰竭和尿毒症患者血液中存积的主要毒性物质

    ———尿素的吸附行为,结果表明: 不同分子量的CTS2Zn b 络合物对尿素的吸附量大致相同, 分子量为

    50000 、100000 、780000 的CTS2Zn b 络合物其最大吸附量分别为85. 6 、84. 3 和84. 0 mg/ L 。CTS2Zn b 对尿素

    的吸附效果优于目前临床使用的一些吸附材料。

    关键词 壳聚糖,降解,锌,络合物,吸附,尿素

    2003211222 收稿;2004206221 接受

    本文系陕西省自然科学基金资助项目(No. 01J K073 , 02B09)

    1 引 言

    壳聚糖(CTS) 是甲壳素(CT) 脱乙酰基的产物,与其他高分子材料相比,CTS 具有更多特点和优点,被广泛地应用于生物、医学、农业、化工等方面。但是由于CTS 分子量较大,溶解性差,在人体内被吸收

    性能欠佳。壳低聚糖是CTS 降解后得到的产物,降低其分子量,有利于人体的吸收。近年来,随着研究

    的深入,低分子量的壳聚糖可以提高巨噬细胞的吞噬功能,能促进肝脏抗体的生长,抑制肿瘤细胞的生

    长和转移1 ～3 ,可有效地降低肝脏和血清中的胆固醇4 ,特别是聚合度较高的低分子量壳聚糖具有阻

    碍病原菌生长繁殖的功能,还能促进蛋白质的合成,促进植物快速生长5 。同时,低分子量壳聚糖还具

    有良好的保湿性能6 ,广泛地应用于食品和化妆品领域。近年来,对壳聚糖的研究已成热点7 ～11 。

    锌在人体及动物体内具有极其重要的作用,它与很多酶、核酸及蛋白质的生物合成密切相关,会影响

    细胞的分裂、生长和再生。锌的缺乏将导致一系列的生理缺陷。目前常用的补锌剂(如硫酸锌和葡萄糖锌

    等) 对肠胃有一定刺激作用,且吸收率不高,而人体对壳低聚糖2Zn b 络合物的吸收会远远优于传统无机锌 ......