第32 卷

    2004 年10 月

    分析化学(FENXI HUAXUE) 研究报告

    Chinese Journal of Analytical Chemistry

    第10 期

    1349～1352

    L2半胱氨酸自组装膜修饰金电极对

    抗坏血酸的电催化作用及其测定

    傅崇岗

    3

    苏昌华 单瑞峰

    (聊城大学化学化工学院,聊城252059)

    摘 要 金电极表面对L2半胱氨酸( L2Cys) 有特性吸附,而L2Cys 分子在等电点pH 附近因静电引力和氢键

    作用形成分子对,从而在电极表面自组装形成L2Cys 双层膜。L2Cys 修饰金电极对抗坏血酸(AA) 具有良好

    的电催化作用。用示差脉冲伏安法对AA 进行了测定, 氧化电流与AA 的浓度在1. 0 ×10 - 3～4 ×10 - 6 mol/ L

    范围内呈良好的线性关系,线性相关系数为0. 9981 ;检出限为4 ×10 - 7 mol/ L 。用于药片中AA 含量的测定,结果令人满意。

    关键词 L2半胱氨酸, 自组装双层膜, 抗坏血酸, 金电极

    2003207222 收稿;2004202217 接受

    1 引 言

    抗坏血酸(AA) 在人体内参与多种代谢及氧化还原反应,是人体必须的一种维生素。对它的测定有

    紫外分光光度法1 ～3 、化学发光法4 ,5 和脉冲极谱法6 。化学修饰电极对AA 的电催化氧化也有较多

    研究,谷氨酸7 、中性红8 、22氨基吡啶9 、环糊精10 及苯醌11 等均已用于修饰电极来测定AA。实验

    发现, 金电极在含L2Cys 的醋酸缓冲溶液中可以形成半胱氨酸自组装双层膜,它对AA 具有较强的催

    化氧化作用。本实验系统地探讨了自组装L2Cys 双层膜的形成条件和机理,建立了电催化氧化测定

    AA 的实验条件,并用于药剂中AA 含量的测定,结果满意。

    2 实验部分

    2. 1 仪器与试剂

    CHI 750A 型电化学工作站(上海辰华仪器公司) ;实验采用三电极体系:饱和甘汞电极为参比电极,铂丝为对电极, L2Cys/ Au 为工作电极。L2Cys (上海康达氨基酸厂) ;AA 及其它试剂均为分析纯,所用

    水为三次石英亚沸蒸馏水。

    2. 2 修饰电极的制备

    首先依次用0. 1 μm 和0. 05 μm Al2O3 粉末将金电极表面抛光,用水清洗后,放入Piranha 溶液 ......