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下厨乐
http://www.100md.com 2005年11月7日 《家庭医生报》 2005年第45期(总第1030期 2005.11.07)
     俗话说,家务活三大苦:看孩子、做饭、洗衣服。这话说的不假。但我对下厨却情有独钟,特别是退休以后,时间充裕,下厨的兴趣也越来越高。

    为了不断提高饭菜质量,我还专门到书店里买来菜谱和有关烹饪技术的书,边学习、边实践,有时专门做几个从书上学来的菜,邀请老朋友们前来品尝指导。大家都说我快成三级厨师了,我心里自然是美滋滋的。老伴说:“只要听人夸你菜做得好吃,你就乐的闭不拢嘴了。”

    现在,我只要围裙一上身,兴致就来了,腿也轻了,手也灵了,民歌小曲也就随之哼出了口。这时刻,嗒嗒的切菜声便成了优美和谐的节拍;叮口当的锅铲声也成了悦耳动听的打击乐。当一盘盘香味四溢的菜肴端到饭桌上,一家人欢声笑语吃着、谈着的时候,我心里便有了最大的满足。我觉得,这一张张笑脸,一句句心声,不仅仅是对我劳动成果的肯定,更重要的是它饱含着对我们新时代、新生活的赞美。

    下厨陶冶了我的情操,滋养了我的心灵,增加了我晚年生活的情趣,让我天天都充满着活力。, http://www.100md.com(程绍瑞 山东)