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刘江为晚年生活减负
http://www.100md.com 2005年11月8日 CCTV.com
     【主持人】2005年8月18日,从吉林省长春市传来消息,46岁的著名小品演员高秀敏因心脏病突发在家中病逝;在此之前的7月2日饰演毛泽东的特型演员古月因心肌梗塞在广东去世,终年68岁;4月10日著名画家、电影导演陈逸飞因胃出血在上海辞世,年仅59岁;在高秀敏之后,年仅42岁的著名电影演员傅彪因肝癌医治无效也离开了我们,时间是8月30日。短短的4个多月时间里,中国演艺界这四位卓有成就的人物就这样匆匆离去了,尽管每个人的死因各不相同,但对于他们来说有一点是相同的,那就是超负荷工作,身体长期处于一种过度疲劳状态。于是人们在为这些英年早逝的名人感到惋惜的同时,也开始纷纷审视自己的工作状态和生活方式。您瞧,在北京八一电影制片厂的家属区里,就正在进行着这样一场讨论。

    【同期】

    高秀敏走了,多可惜啊

    她平常也是不在意、不知道,没当回事
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    我跟你说,人的精力你要知道它是有限的,你超过这个限度以后,各种病的抵御能力它就小了,有些不应该早走的那些,40多岁,高秀敏40多岁

    大面积心肌坏死,多可惜啊,真是

    【解说】哎,这位老人家看起来很眼熟啊!对了,他不就是那个电影《地道战》中的汤司令嘛!

    【同期】“高,实在是高。对,再带上几台抽水机,看看高家庄的地道里到底能盛多少水。”

    【解说】《地道战》中的汤司令和《闪闪的红星》中的胡汉三,曾经让观众们恨得咬牙切齿,从那时起,这一系列坏蛋形象的扮演者刘江就以他大腹便便的身影深刻的留在了观众的记忆里。

    【著名演员 刘江】有人说我是个性演员,可能是我很早我就有将军肚了,很胖。原来是1米69,现在又缩了5公分,剩了1米6多,我将近180斤90多公斤,像我这个身材,这么高的体重,恐怕有点太超负荷了,可以说是这里面板油太多了。
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    【解说】可是那时候正是这样的身材,给刘江所扮演的人物形象增添了不少亮色,戏里的刘江经常离不开美酒佳肴,戏外的刘江同样对美食情有独钟。

    【著名演员 刘江】人家给我一个褒称是美食家,也有人说这是一个馋鬼,爱吃,叫我来找原因,我就这么觉得了,我们的祖国呢,饮食文化、酒文化我们是在世界上那是没比的,独一无二的,而且我这个生活条件也逐步在改善,我不可能不满足我贪吃的欲望吧。

    【解说】吃完了美食、品过了美酒,通常刘江会再来上一支香烟。在烟雾缭绕中,很多人物形象的塑造和表演技巧就琢磨出来了,但是同时这种不健康的生活习惯,也给他的身体带来了巨大的负担。

    【著名演员 刘江】高血压、高血脂,还有糖尿病,我没说可以戴帽子也可以不带帽子,还有气管炎。当时没当回事,有的时候是我心态好,有的时候也有点盲目乐观,再就是一点我也不否认我也有科盲的地方。
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    【主持人】有了条件就没有节制地享受美食和美酒,等吃出、喝出了麻烦还不当回事儿,这恐怕也不是刘江先生一个人的问题。中医就认为,经常吃一些肥甘厚味的食物会引起消化不良,加重胃肠负担,还容易引发心脑血管疾病,另外过渡的饮酒和吸烟就会刺激呼吸系统、神经系统和消化系统,并且还有可能会成为多种疾病的诱因。所以说不论你是谁,只要不注意科学饮食、健康生活,麻烦就会找上门,哪管你是什么“汤司令”还是“胡汉三”。

    【著名演员 刘江】1995年那年我倒发现问题了,发现什么问题了呢?冠状腺胃癌,哦,我一听胃癌,这个癌字,中国人一听癌,谈癌色变啊。

    【解说】然而刘江并没有给自己判死刑,这个时候好心态帮了他的忙,他当机立断马上住院做了手术。

    【著名演员 刘江】手术完了,医生托着一盘,给我老伴给我子女都看看,我老伴回来跟我讲,什么呀你那一盘哟,我说是什么,哎哟就好像宰牛的,那不是有黄油嘛,黄乎乎的一片一盘,里面有一点儿,有一个手指甲盖那么大的黑的,黑的肿瘤。
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    【解说】肿瘤被顺利切除了,同时被切除的还有刘江几十年烟酒生涯的副产品——大量加重身体负担的脂肪。

    【著名演员 刘江】没想到坏事变成了好事,怎么变成好事了,一查体重是120斤,血压正常了,心脏正常了,现在都正常了,脂肪肝小了基本没有了。哎哟天哪,觉得轻松多了!

    【解说】原来我们现在看到的刘江是这样“改造”出来的,大肚子小了许多、身体灵巧了许多,每天还骑着电动车逛市场,他觉得要想保持住身体的这份来之不易的轻松,还得从饮食抓起。

    【同期】黄瓜来三根吧,买点西红柿,西红柿含有大量的维生素,这个东西应该多吃,特别是癌症患者多吃点西红柿,苦瓜对糖尿病、血糖高,对降血脂什么都好。

    【解说】现在刘江的菜谱可是以清淡的素菜为主了,他把对美食的热情放到了研究营养食品搭配和精心制作上面,不过今天还真不凑巧,还没等刘江亲自下厨,家里就来了客人。
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    【居委会 李主任】

    咱们小区老年人多,他呢听了刘老同病魔作斗争,还有笑对人生吧,所以大伙感觉都想跟刘老师多说几句,探讨一下。

    【主持人】自从刘江老师成了抗癌英雄之后,住宅小区里的街坊邻居就经常会打听他的康复经验,居委会也经常会请刘江参加一些社区活动。在活动之余,刘江老师常常会给大家讲起他当年演戏的经历,而每每让大家吃惊和感兴趣的不是他如何演好了那些反派角色,而是他与美酒和香烟的故事。

    【著名演员 刘江】我喝酒,酒龄啊不短了,将近60年了,可以说55年以上,在战争年代大伙儿走累了,也想弄点酒喝,那时候哪有钱买酒,谁要去弄点酒回来喝,哪有什么菜,臭豆腐就是一盘好菜,这边搞一口,喝下去了,下面唰都流畅了,你这一个上午到哪儿,一打嗝,那香味,老是有,这就是享受啊,你说不出来。

    【邻居】喝酒也分年龄,按现在咱们说,过来的人了,知道这酒啊别过量,酒是好东西,得适当的来最好。
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    【著名演员 刘江】您说得对,有个年龄限制,像我们这儿过八十这样的人千万不要超七钱,七钱以内是绝对的健康酒,活血啊,疏经活血啊,绝对健康酒,超过这个数就不灵了。

    【解说】如今提起美酒刘江仍然可以兴奋的说上半天,但是对于喝酒他已经十分节制了,即使一定要喝也坚决限制在7钱之内。

    【著名演员 刘江】这么说吧,吃一堑、长一智,胃癌以前我对饮食方面注意应该是不够的。关键还是烟酒,我抽烟有将近60年了,时间长了我们这些抽烟的,不仅气管、这食道全部是黑的。

    【解说】酒不能多喝了,同时为了保持自己减轻了负担的健康形象和健康体质,刘江决定彻底戒烟。

    【著名演员 刘江】三天以后可能还有复辟的过程,你看了烟就想动它,这时候你不抽总觉得心烦,吃晚饭后要抽烟,喝点酒更想抽烟,大家唠嗑唠得挺高兴的想抽烟,包括你看电视节目看得好了,有的时候挺激动的,拿一根就抽上了,这都有可能,可是到了这几个环节的地方,你把你控制住,我就是不抽。
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    【解说】这时刘江的绝招就是听音乐,在美妙悠扬的乐曲中转移了注意力,心情也变得格外轻松和舒畅,听到高兴的地方,刘江还经常情不自禁的手舞足蹈。

    【字幕】八一电影制片厂家属区内

    【刘江好友 马万良】我找他去,一下电梯音乐就响了。

    音乐一放自己呢在那屋里头,因为老伴儿也是身体不好,不能陪他跳舞,就自己在那屋,嘣嚓嚓,嘣嚓嚓,这个心态好极了。

    【解说】这些年轻时的工作伙伴退休后又碰在一起,每天在院子里互相交流健康经验和养生秘诀,后来干脆成立了侃协,也叫话疗协会,每天上午九、十点钟准时开侃。

    【刘江好友 李坡】我说咱们这个话疗啊,说实在的话疗协会太好了。

    【刘江好友 马万良】两年多了,两年多了咱们这个话疗,我觉得起了个非常好的作用,话疗的人哪走得不多,和谐的作用讲那个和谐社会嘛,我就觉得我们是一个非常和谐的那么个小团体。
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    现在你说我们在一块儿,全年纪小了,你说人家说老爷子老爷子,咱们在一块儿以后呢,小青年。

    【主持人】如今刘江老师每天必到的活动场所就是侃协,最近从侃协中又传出一条长寿新闻,是说香港电台近期通过老年人服务机构对40位百岁老人进行了一项调查,调查发现:这些老人每天最少吃三餐,而且其中超过70%的老人每天的主要食品就是白米饭和蔬菜水果;85%以上的老人每天都与人交流谈心的习惯,90%以上的老人都不抽烟不喝酒。这些信息又更增强了刘江老师继续现在这样减负生活的决心,不知道电视机前的观众朋友您是否也开始为自己的生活减负了呢?

    好了,稍事休息一起走进仲景养生坊,下面我们要为大家推荐一道具有补肾功效的药膳,名字叫杜仲腰花,一会见。, http://www.100md.com