喝肉骨头汤补钙 只是杯水车薪
儿童生长发育特别是骨骼变长增粗离不开钙，中老年人尤其是女性容易发生骨质疏松情况，也需要补钙。
人体钙的需求量每天约为1克(1000毫克)，可以从日常饮食中摄取，我国民间有“喝肉骨头汤可以补钙”之说。这不能说是错，但单靠肉骨头汤补钙是远远不够的。因为肉骨头汤中的钙并不多，纵使我们每天喝1～2碗，然其中的钙依然是杯水车薪。
因此，要想得到足够的钙，应遵循科学合理的膳食原则。还应从肉、鱼、禽、蛋、海产品、乳类、豆类中摄取更多的钙。牛奶中每百毫升含钙125毫克，每天吃2袋(400毫升)即可获得500毫克钙，相当于人体需钙量的一半，因此不论男女老少最好每天喝牛奶。此外，虾皮、海带、大豆等食品价廉易得，亦含有丰富的钙，不妨常食，何必花高价到药店买那些价格不菲的钙制剂呢!, http://www.100md.com(谢基立 江苏主任医师)
人体钙的需求量每天约为1克(1000毫克)，可以从日常饮食中摄取，我国民间有“喝肉骨头汤可以补钙”之说。这不能说是错，但单靠肉骨头汤补钙是远远不够的。因为肉骨头汤中的钙并不多，纵使我们每天喝1～2碗，然其中的钙依然是杯水车薪。
因此，要想得到足够的钙，应遵循科学合理的膳食原则。还应从肉、鱼、禽、蛋、海产品、乳类、豆类中摄取更多的钙。牛奶中每百毫升含钙125毫克，每天吃2袋(400毫升)即可获得500毫克钙，相当于人体需钙量的一半，因此不论男女老少最好每天喝牛奶。此外，虾皮、海带、大豆等食品价廉易得，亦含有丰富的钙，不妨常食，何必花高价到药店买那些价格不菲的钙制剂呢!, http://www.100md.com(谢基立 江苏主任医师)