腌熏制品三成不合格

http://www.100md.com 2005年12月12日 中国医药报 2005年第187期

     本报讯 12月6日，国家工商总局公布的腌熏制品抽检结果显示，北京、蚌埠、马鞍山等12个地区79家经销单位销售的190组腌熏制品共有133组合格，57组不合格，监测合格率为70%。其中，北京昌平阳光商厦有限公司等两家商业企业销售的产品曝出质量问题。

    本次腌熏制品质量监测发现的问题较多，主要表现在添加剂超标严重，酸价不合格，大肠菌群、菌落总数超标，标签不规范等方面。

    (赵笑梅)(赵笑梅)

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