多吃洋蔥可預防骨質疏鬆
http://www.100md.com
2005年12月28日
骨質疏鬆是老年人長期疾病，婦女較男性為多，尤其是老年婦女。在一般人的概念中，只要提到骨質疏鬆，就會想到補鈣，其實，單純補鈣對於骨質疏鬆的幫助並不大。其實，最更本的治療，還是要由飲食開始。
瑞士科學家最近發現，實驗鼠食用乾洋蔥和其它蔬菜後，其骨密度可得到改善。這一結果若証明在人身上也適用，將有可能為骨質疏鬆症的防治提供一些新線索。
伯爾尼大學研究人員用乾洋蔥餵實驗老鼠，結果發現，每天餵1克乾洋蔥的雄性老鼠在4周之後與未餵食乾洋蔥的老鼠相比，骨質密度增加了3.1%。洋蔥對雌老鼠也有益。研究人員還發現，500克洋蔥與500克意大利蕪荽的混合物以及番茄、黃瓜、芥菜、蒜頭等混合物都能大幅度地抑制骨質損耗。他們希望能在進一步的實驗中明確了解洋蔥與其它蔬菜的確切成分，以便精煉萃取，研製出防治骨質疏鬆症的新藥。
易网, 百拇医药
瑞士科學家最近發現，實驗鼠食用乾洋蔥和其它蔬菜後，其骨密度可得到改善。這一結果若証明在人身上也適用，將有可能為骨質疏鬆症的防治提供一些新線索。
伯爾尼大學研究人員用乾洋蔥餵實驗老鼠，結果發現，每天餵1克乾洋蔥的雄性老鼠在4周之後與未餵食乾洋蔥的老鼠相比，骨質密度增加了3.1%。洋蔥對雌老鼠也有益。研究人員還發現，500克洋蔥與500克意大利蕪荽的混合物以及番茄、黃瓜、芥菜、蒜頭等混合物都能大幅度地抑制骨質損耗。他們希望能在進一步的實驗中明確了解洋蔥與其它蔬菜的確切成分，以便精煉萃取，研製出防治骨質疏鬆症的新藥。
易网, 百拇医药