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编号:10859921
一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查
http://www.100md.com 《中华中西医杂志》 2005年第22期
食物中毒,1中毒经过,2现场调查,3临床表现,4实验室检验,5讨论
     2005年8月30日15时10分,瓯海区卫生监督所接到瞿溪中心卫生院电话报告,反映瓯海区瞿溪镇某幼儿园发生一起十几名幼儿因恶心、呕吐等症状同时就诊,怀疑是食物中毒。接报后我所立即组织卫生监督员赴现场进行调查。据流行病学调查、患者临床表现及实验室检验分析,证实为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物中毒。

     1 中毒经过

    2005年8月30日中午瞿溪镇某幼儿园210名幼儿在园内进食中餐,中餐时间为11时~11时30分,每人每餐均相同,为胡萝卜、黑木耳、豆腐泡、鲜肉做成的汤及鱼饼和米饭。14时30分开始出现首例患者,表现为恶心、呕吐等症状,随后又陆续出现相同症状的幼儿到瞿溪中心卫生院就诊,至晚上19时共有36例出现恶心、呕吐等中毒症状 ......

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