关键词：蚕；蚕蛹；蚕蛹虫草；抗肿瘤；研究

    蚕蛾科昆虫家(桑)蚕蛾Bombyx mori L.生长的不同阶段分别叫蚕(silkworm)和蚕蛹(silkworm pupa)，二者均具有较高的药用价值，尤其是蚕蛹，既是一种高营养的美食，也是一种中药，在我国的《太平御览》、《日华子本草》及《本草纲目》等古籍均有记载，具有和脾胃、去风湿、长阳气之功效[1]。我国特有的柞蚕及其蛹具有与家蚕相似的作用，某些地方也作药用。另外，以蚕蛹为寄主得到的蚕蛹虫草也是近年来研究的一种颇有价值的药材，包括家(桑)蚕蛹虫草Cordrceps militaris L. Link和柞蚕蛹虫草Antheraea pernyi。蚕、蚕蛹和蚕蛹虫草在抗结核、抗高血压、抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力等方面都有较好的效果[2]。现仅对蚕、蚕蛹和蚕蛹虫草在抗肿瘤方面的国内外研究情况作一概述。

     1 抗癌化学成分及药理

    蚕和蚕蛹中主要含蛋白质、多种氨基酸、脂肪酸和多糖，还有少量抗菌肽、干扰素和微量元素等，其中氨基酸、多糖、抗菌肽等经证实具有抗癌作用[3]。蚕蛹虫草所含成分与冬虫夏草基本一致，主要是氨基酸、蛋白质、多糖、生物碱、微量元素等[4]，其中微量元素硒已被证实具有抗肿瘤作用。

    1.1 复合氨基酸蚕蛹蛋白水解提取得到的复合氨基酸是蚕蛹中的主要成分，实验表明其对S180、HepA荷瘤小鼠的瘤体有明显的抑制作用，抑制率为20%～25%，与对照组相比有显著差异，同时可延长艾氏腹水瘤小鼠的生长期，延长率达40%以上，P<0.01；并能促进T、B淋巴细胞转化和NK细胞活性[5]。蚕蛹复合氨基酸对肝癌也有一定抑制作用[6]。

    1.2 抗菌肽(antibacterial peptides, cecropin)蚕蛹中含有的抗菌肽(杀菌肽)也是一类作用很强的抗癌成分，是由十几种氨基酸和若干个氨基酸残基组成的一类碱性多肽，相对分子量是2 000～8 000，已分离并测定其氨基酸序列一级结构的多达数十种[7]，它们对细菌、病毒及肿瘤细胞均有选择性杀伤作用[8～11]。张卫民等[12，13]率先证实中国特有的柞蚕蛹中的抗菌肽在体外对人直肠癌细胞有选择性杀伤作用 ......