五式食疗百战百胜
http://www.100md.com
2006年2月2日
看似普通的一日三餐，如果我们注意饮食搭配，就可以起到防病驱病，自我保健的作用。
第一式 全天候戒糖
第一式是说除甜食之外，连菜的调味亦不加糖分。陈芷菁说戒糖原因是糖会被人体转化为脂肪吸收，而且越吃得多甜东西便越觉肚饿，无形中会令你多吃，而且不少天然食品中如生果、牛奶 ，其实都已含有足够人体所需的糖分，如果自己再添加人工糖就会胖起来!
第二式 5:00PM后戒食淀粉质和水果
下午5时之后要戒吃淀粉质(例如饭、面、薯仔类、牛奶和生果)。陈芷菁说因为5时后人体消耗的能量有限，根本耗不尽晚上吸收的糖分，而淀粉质会转为糖被人体吸收，而牛奶中亦有乳糖、生果有果糖，吃了又变成脂肪!
第三式 少菜汁
很多食物本身不会导致肥胖，但其菜汁却会令卡路里即刻倍增!
第四式 戒吃油
一汤匙油有88卡路里，所以煎炸食物少吃，外出吃饭很难避免油分过多，解决办法是用1杯热茶或热水将菜在水里清洗，至少可去掉一半油分，而且不会太影响菜本身味道。
第五式 多喝水
很多人以为饮水多会水肿，陈芷菁认为其实大错特错，只要是睡前3小时饮用就没有水肿问题，反而人体吸收足够水分(每日至少8杯水)，会将身体内的多余水分排走。
来源:519健康饮食, 百拇医药
第一式 全天候戒糖
第一式是说除甜食之外，连菜的调味亦不加糖分。陈芷菁说戒糖原因是糖会被人体转化为脂肪吸收，而且越吃得多甜东西便越觉肚饿，无形中会令你多吃，而且不少天然食品中如生果、牛奶 ，其实都已含有足够人体所需的糖分，如果自己再添加人工糖就会胖起来!
第二式 5:00PM后戒食淀粉质和水果
下午5时之后要戒吃淀粉质(例如饭、面、薯仔类、牛奶和生果)。陈芷菁说因为5时后人体消耗的能量有限，根本耗不尽晚上吸收的糖分，而淀粉质会转为糖被人体吸收，而牛奶中亦有乳糖、生果有果糖，吃了又变成脂肪!
第三式 少菜汁
很多食物本身不会导致肥胖，但其菜汁却会令卡路里即刻倍增!
第四式 戒吃油
一汤匙油有88卡路里，所以煎炸食物少吃，外出吃饭很难避免油分过多，解决办法是用1杯热茶或热水将菜在水里清洗，至少可去掉一半油分，而且不会太影响菜本身味道。
第五式 多喝水
很多人以为饮水多会水肿，陈芷菁认为其实大错特错，只要是睡前3小时饮用就没有水肿问题，反而人体吸收足够水分(每日至少8杯水)，会将身体内的多余水分排走。
来源:519健康饮食, 百拇医药