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甲亢患者的饮食细节
http://www.100md.com 2006年2月20日 《家庭医生报》 2006年第8期(总第1045期 2006.02.20)
     甲亢患者的饮食生活调养至关重要。只有每天供给足够的热能、蛋白质、碳水化合物、维生素饮食,以补充其消耗,才能改善全身营养状况。故甲亢患者的饮食须注意:(1)增加热量供应:每日应给予足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。但应避免一次性摄入过多,正确的做法是可增加餐次,正常3餐外,可适当增加2~3餐,一般一天应为5~6餐。(2)保证蛋白质供给:甲状腺分泌过多时可加速蛋白质分解,故蛋白质供给量应高于正常人,可按每天每公斤体重1.5-2.0克,因为动物蛋白有刺激兴奋作用,应该少吃,以大豆等植物蛋白为主。(3)维生素的供给:甲亢患者应多选用含维生素B1、B2及维生素C丰富的食物,适当食用动物内脏,多吃新鲜绿叶蔬菜,必要时还可以补充维生素制剂。(4)矿物质的补充:甲亢患者应适当增加矿物质摄入,尤其是钾、钙、磷等,如有腹泻的情况则更应该注意。(5)限制膳食纤维:甲亢患者因甲状腺激素和儿茶酚胺引起消化系统的兴奋,胃肠蠕动增强,常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对饮食纤维多的食物应加以限制。(6)忌碘食物和药物:碘是合成甲状腺激素的原料,所以应忌用含碘高的食物如海带、紫菜、海鱼、虾皮、发菜等, 忌用某些含碘药物如乙胺碘呋酮等,各种含碘的造影剂也应慎用。(7)忌食辛辣刺激食物:如辣椒、葱、姜、蒜等。(8)忌吸烟、喝酒,少喝咖啡、浓茶等刺激性较强的饮品。(9)对于有突眼患者应在外出时戴深色眼镜防止强光与尘土刺激眼睛,睡眠时适当垫高枕头,低盐饮食或辅以利尿剂可以减轻眼部水肿。(10)保持心情舒畅:避免过度疲劳、避免情绪波动、避免外伤和感染。, 百拇医药(谢勇丽 昌大学第二附属医院内分泌科医学硕士)