第 ! 卷第 期!

    第 ! 卷第 期

    在室内利用干草木灰封贮山芋种越冬，其贮藏出

    窖率一般可达 %!%，比常规地窖贮藏方法的出窖

    率要高!%左右， 而且方法简单易行。现将该方法介绍

    如下。

    可利 用 墙 壁 不

    透风、 屋顶不漏雨雪

    的屋角贮藏山芋种。

    在 “霜降” 到 “立冬”

    期间进行贮藏。先在选好的地上铺 厚的稻草， 然

    后用芦苇在稻草上圈成谷囤状， 再在囤内铺 厚的

    草木灰，在草木灰中间堆山芋种，囤边将草木灰填

    厚 ， 这 样 边

    围、边堆、边填

    至结束。顶部用

    草木灰封口，厚

    度 控 制 在

    以上。最后在囤

    外层用稻草和尼

    龙膜将囤捆扎紧

    即成。一般冬季不需其他管理措施。直至翌年春季

    “惊蛰”出窖育苗时开囤。

    (山东省枣庄市山亭区农业局 翟洪民 供 稿)

    兰氏阳性菌， 如乳球菌、 葡萄杆菌、 利斯特氏杆菌等， 对大多

    数的革兰氏阴性菌、 真菌等均没有抑制作用。细菌素可以

    抑制许多革兰氏阳性菌， 如 +,-,. 抑制葡萄菌属、 链球菌属、小球菌属和乳杆菌属的某些菌种，抑制大部分梭菌属和芽

    孢杆菌属的孢子；嗜酸乳杆菌和发酵乳杆菌产生的细菌素

    对乳杆菌、 片球菌、 明串球菌、 乳球菌和嗜热链球菌有抑制

    作用。但有研究发现， +,-,. 与螯合剂 (如 012) 连接后， 改

    变了靶细胞的渗透性，可以抑制一些革兰氏阴性菌，如 3

    (45, 和 675)4.8557 -93； 或将 +7:;<= 与 +,-,. 结合使用， 可以

    提高革兰氏阴性菌对 +,-,. 的敏感性。 部分非羊毛硫抗生素

    其抑菌范围却很窄， 如 >7(?4(4((,. 2 等。

    = 细菌素作用机制

    由于细菌素并不是对每种菌都有抑制作用， 在其对特

    殊菌株的亲和力实验中发现，菌株磷酯组成的 9@ 影响最

    低抑菌浓度 (ABC) ......