文章编号: 1002 - 1302(2004) 03 - 0067 - 02

    薄荷幼龄果园间作栽培技术研究

    王嘉祥

    (临沂师范学院农林科学学院,山东临沂 276003)

    摘要: 薄荷优良品种与幼龄果树间作可充分利用空间、光照和地力 ,改善土壤理化性状 ,促进幼树早产优质 ,提高经济效益。本研究就薄荷良种与幼树间作的栽培技术、间作模式及加工工艺进行了探索。

    关键词: 薄荷; 栽培技术; 间作模式; 加工工艺

    中图分类号: S5671230148 文献标识码: B

    薄荷(Mentha arvensis L. )为唇形科薄荷属植物 ,是重要的医药、化工和食品加工原料。本研究选用

    的薄荷优良品种亚洲39号 ,经原国家轻工业部香料

    工业科学研究所组织专家评审鉴定 ,其叶片含油量

    达1 % ,比常规品种 73 - 8 高 0. 3 个百分点 ,各项理

    化指标均符合内外销收购标准 ,具有广阔的市场和

    很大的增产潜力。据在江苏、安徽等省薄荷主产区

    调查 ,发现传统的薄荷栽培技术严重制约产量和质

    量的提高 ,普遍存在以下问题:偏重施用氮素化肥 ,鲜枝叶产量虽能提高 ,但叶片含油量明显降低;初冬

    大田直播种根 ,春夏生长缓慢 ,使含油量最高的第一

    茬枝叶收获时正值汛期 ,常减产 30 %以上;第一茬

    收获后 ,夏根萌芽稠密 ,待秋后收割时基部 50 cm以

    下叶片基本落光 ,产油量明显减少;老产区多年连

    作 ,薄荷产油量逐年降低;落后的蒸馏设备和加工工

    艺 ,使薄荷油产量及经济效益较低。经山东省科委

    立项 ,对薄荷优良品种与幼树间作的栽培技术、间作

    模式及加工工艺进行了连续多年的研究 ,其成果的

    推广取得了显著的经济、社会和生态效益。

    1 栽培技术

    1. 1 薄荷育苗

    初冬耕地 ,施有机肥加适量过磷酸钙 ,整畦灌

    水。选用秋白根作种根 ,均匀栽于畦面 ,覆盖细土 2

    ～3 cm ,上铺2～3 cm碎草 ,草上再压一薄层土。封

    收稿日期:2003 - 10 - 16

    基金项目:山东省星火计划项目(编号:9821302 ,2002年鉴定) 。

    作者简介:王嘉祥(1954 - ) ,男,天津人,硕士,副教授,从事园艺教学

    和科 研 工 作。Tel : ( 0539 ) 8238923 , 3076549 ; E - mail :

    wangjiaxiang0806 @163. com。

    冻前灌一遍越冬水。“春节”后气温回升至日均2～3

    ℃时,畦上搭设塑料薄膜拱棚,棚内温度控制在 25～

    32 ℃。苗高20 cm时揭膜炼苗3～5 d后即可移栽。

    1. 2 幼苗移栽

    4月中旬将炼好的壮苗栽于冬前整好的畦内 ,依土壤肥力高、中、低分别按 50 cm×20 cm、 40 cm×

    20 cm、 30 cm×20 cm行株距开沟施肥 ,施三元素复

    合肥 300 kg hm2

    ,覆土后整畦灌水 ,畦面覆盖地膜 ,然后打孔栽苗 ,栽后浇水 ,确保成活。

    1. 3 管理要点

    在华北地区气候条件下 ,4 月下旬苗高 20～30

    cm时摘心 ,促发分枝(6月中旬 ,平均分枝12个株 ,中下部分枝平均长度50 cm左右) 。6月下旬薄荷植

    株顶部进入初花期 ,即可进行收割蒸馏。第一茬收

    割后根据行株距的不同在行间挖宽 20～30 cm、深

    10 cm的施肥沟 ,施三元素复合肥 300 kg hm2

    ,把挖

    出的根茎全部拾出供作饲料;并将收割后的薄荷根

    隔株去除 ,减小密度 ......