《 四川农业科技》

    中 药 材 中 药 材! 余 虹 余 虹

    苍术有南苍 苍术有南苍、 、北苍之分 北苍之分， ，南苍较 南苍较

    贵 贵， ， 北苍较便宜 北苍较便宜。 。 两者均为菊科多年生 两者均为菊科多年生

    草本植物 草本植物， ，以根入药 以根入药， ，具有健脾燥湿 具有健脾燥湿， ，祛风辟秽功能 祛风辟秽功能， ，主治湿盛脾 主治湿盛脾， ，脘痞腹 脘痞腹

    胀 胀、 、 食欲不振 食欲不振。 。苍术为中性植物 苍术为中性植物， ， 喜凉 喜凉

    爽干燥的气候 爽干燥的气候， ， 怕高温高湿 怕高温高湿， ， 适应生长 适应生长

    温度为 温度为! % ! %， ，种子萌发最适温度 种子萌发最适温度

    为 为 ! !% !% !， ， 耐寒 耐寒、 、 适应性强 适应性强， ， 对土壤 对土壤

    要求不严 要求不严， ， 平地 平地、 、 荒山 荒山、 、 坡地均可生长 坡地均可生长， ，但以土层深 但以土层深、 、 排水良好 排水良好， ， 疏松较肥沃的 疏松较肥沃的

    砂质土壤为佳 砂质土壤为佳。 。

    苍术为 苍术为! ! 年生植物 年生植物， ，每亩 每亩 ( ( ! !亩 亩! ! ( !公顷 公顷， ， 下同 下同) ) 可收 可收! )%%公斤左右 公斤左右， ，每公斤销售 每公斤销售 ! %% 元 元， ，直接收入 直接收入 ! ,%%

    元 元， ， 农民亩均可增收 农民亩均可增收! %% 元左右 元左右。 。

    一 一、 、 选地与整地 选地与整地

    选择适宜的地块 选择适宜的地块， ，每亩施农家肥 每亩施农家肥! -% 担或生物有机肥 担或生物有机肥 ! %% 公斤 公斤， ， 耕翻 耕翻 !

    厘米左右 厘米左右， ， !耕细整平 !耕细整平， ， 做成宽 做成宽 ! ! 米的 米的

    平畦或高畦 平畦或高畦。 。

    二 二、 、 选种与栽植 选种与栽植

    分株栽植一般于霜降前后挖出 分株栽植一般于霜降前后挖出， ，保持适当泥土 保持适当泥土， ， 防根系干燥 防根系干燥。 。 选健壮无 选健壮无

    病者 病者， ， 每株至少带 每株至少带 ! ! 个芽 个芽， ， 每亩用种量 每亩用种量

    为 为 ! % !% %% 公斤 公斤， ，然后按行距 然后按行距 ! ,% ! % 厘米 厘米， ，株距 株距 ! % ! % 厘米开穴栽植 厘米开穴栽植， ，栽后适时浇水以便成活 栽后适时浇水以便成活 ......