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菜用牛蒡栽培技术.PDF
http://www.100md.com 2006年2月23日
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    河南农业 ! 年第 期!%’

    往往需要一段距离, 首先在栽植地需要做好

    准备: 先挖一定深度的土坑, 一般深为!厘

    米左右, 然后一部分土起挖出来, 另一部分

    土用水浇捣成泥浆状。竹子移植过来后, 先

    强修剪, 然后按设计造景需要, 把竹子栽在

    泥浆里, 覆土。

    ( 二) 选择竹子的年龄需在三年生以

    上为宜。因其根系发达, 土中所带水分蒸发

    慢、 蒸腾量相对小些, 其通过泥浆能迅速恢

    复吸收水分, 对土壤的适应性快, 而一、 二

    年生的竹子, 其萌蘖力差, 很容易造成大面

    积死亡。

    夏季移竹注意好以上两条经验, 成活率

    大都在%以上。

    南阳市园林处 马春风 倪辉

    牛蒡又叫东洋萝卜。原产亚洲, 野

    生种分布于欧洲的西伯利亚及我国东

    北至西南各地。日本自古就作为蔬菜栽

    培, 为主要根菜之一。我国自上世纪九

    十年代开始引进栽培种, 经过几年的示

    范推广取得了较好的经济效益和社会

    效益。据鹤壁市农科所试验, 作为蔬菜

    栽培以肉根为收获器官,牛蒡’

    产

    在+!千克,按每千克,-元计

    算, 扣除成本,元, 每’

    净收入在

    元以上, 经济效益十分可观, 是农

    民致富增收的好门路。

    一、 牛蒡的特征特性

    牛蒡为菊科牛蒡属二年生植根系

    植物。根深叶茂, 植株高约,厘米。叶

    片心脏型, 长!厘米、 宽.!厘米、 淡绿

    色, 叶背密生白色茸毛, 叶缘具粗锯齿;

    叶柄长’厘米左右, 具有纵沟, 基部微

    红。根圆柱型, 长.+,厘米, 外皮粗

    糙, 暗黑褐色, 肉质灰白色。种子灰黑

    色, 长型, 千粒重,,+,克。种子可入药,在中医学上称为牛蒡子或大力子, 性

    平, 味辛, 有散热、 煊肺、 消肿、 祛毒之功

    效。可用于治疗外感, 咳嗽, 咽喉肿痛。

    根对牙病有特殊疗效。

    牛蒡喜温暖湿润,耐寒耐热力较

    强, 种子发芽适温为)+)!。以

    上、 ,!以下发芽都不良;植株生长发

    育的适温为)+)!, 喜光不耐荫, 地

    上部耐热不耐寒。地下部耐寒, 在0)

    的条件下可安全越冬。最适宜在阳光充

    足, 排水良好, 土层深厚肥沃 ......

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