文章编号:1002 - 1728(2005) 03 - 0084 - 02

    刺嫩芽组织培养及工厂化育苗技术

    X

    冉学忠 ,孙伯铮 ,贾 雨 ,陈方江 ,刘春颖 ,郭立杰

    (铁岭市农业科学院 ,辽宁 铁岭 112616)

    摘要:采用茎段组织培养扩繁技术和智能化温室穴盘育苗技术手段 ,进行刺嫩芽( A ral ia chinensis L. )的种苗

    繁殖。在利用组织培养手段进行日本无刺刺嫩芽的扩繁过程中 ,经过不同培养阶段的培养基筛选 ,获得了无

    刺刺嫩芽的再生植株。利用智能化温室进行刺嫩芽的工厂化育苗 ,通过低温层积处理 ,结合激素喷洒手段 ,在

    不同阶段进行光照、温度、水分、肥料的调整 ,使刺嫩芽的发芽率达到 60 % ,从播种到种苗定植时间只需 75 d ,同时种苗生长整齐一致 ,根系发达。

    关键词:刺嫩芽;组织培养;工厂化育苗

    中图分类号:S644. 9 文献标识码:B

    刺嫩芽是一种重要的山野菜 ,别名龙芽木 ,属于五加

    科有刺灌木或小乔木 ,高 1. 5～6 m ,小枝淡黄色 ,疏生细

    刺或无刺 ,叶大 ,伞形花序聚生为伞房状花序。其食用部

    分为顶芽 ,最佳食用状态是顶芽在未木质化前 ,发出 2～3

    个鲜嫩枝叶 ,尤以芽苞膨大到 4～5 cm ,刚吐新绿时最为

    珍贵。刺嫩芽野生繁殖主要为根蘖苗繁殖和种子繁殖 ,速度很慢。我们利用组织培养技术 ,解决种子量少、品种

    珍贵的日本无刺刺嫩芽的繁殖问题。同时结合工厂化穴

    盘苗育苗生产技术 ,大量繁殖本地野生刺嫩芽 ,加快刺嫩

    芽的推广速度 ,减少人们挖取野生植株繁殖而对资源的

    破坏。

    1 材料与方法

    111 刺嫩芽的组织培养

    11111 试材来源

    无刺刺嫩芽 “藏王”、“新驹”由日本山梨县山野菜专

    家藤岛先生提供 ,这 2 个品种具有无刺或少刺、芽大、生

    长迅速、抗病性好的特点。

    11112 刺嫩芽的诱导分化培养

    在2～3 月采割刺嫩芽2～3 年生植株的枝条 ,在温室

    或室内水浸基部 ,促其休眠芽萌发。待芽长至 2～3 cm

    时 ,取其幼芽部分作外植体 ,先用 70 %酒精浸泡 30 s ,然

    后用 0. 1 %Hgcl溶液灭菌 7 min ,无菌水漂洗 4～5 次。将

    芽段切成 0. 5～1 cm 大小的 茎块 ,接种于制备好的诱导

    培养基中 ,放置温度为 23～25 ℃,12 h d 光照条件下培

    养。待长出愈伤组织后 ,再转接进行分化培养 ,愈伤组织

    切成 0. 5 cm小块后转移到继代培养基中继续诱导芽分

    化。

    11113 刺嫩芽的生根培养

    在继代培养基中经过 30 d 左右 ,芽长到 1～2 cm 小

    苗时切下转入生根培养基 ,经 10～15 d培养 ,生根率可达

    100 % ,且根系发育正常。

    11114 刺嫩芽组培苗的移栽

    待根长出2 cm左右时 ,打开瓶口炼苗1～2 d ,然后移

    栽穴盘内草炭和蛭石 1∶ 1 基质中。罩塑料保温保湿 ,7～

    8 d后 ,逐渐通风 ,再炼苗 5 d 后 ,可完全放开 ,成活率达

    90 %以上。待苗长出2 片真叶 ,苗高5 cm左右后 ,将苗带

    基质坨移到 8 cm×8 cm 营养钵中 ,营养钵基质为经过消

    毒并加有肥料的粪土 ,经培养 40～50 d ,苗高 15～20 cm

    时可定植。

    112 刺嫩芽的催芽及温室工厂化育苗技术

    11211 刺嫩芽种子的后熟和打破休眠处理

    将刺嫩芽种子表层的粘液用清水漂洗干净 ,放入

    35 ℃ 左右的温水中浸泡 1 h ,然后室温下放置 24 h ,捞出

    后与 5 倍的河沙充分混合 ,含水量保持在手握成团 ,松手

    散开的程度 ,放置于 0～5 ℃的低温下 ,厚度为 5～10 cm ,保持湿度 ,放置30 d ,5～7 d翻动1 次 ,然后将此种子与沙

    子的混合物放到零下 5～15 ℃的温度下冷冻 25 d。取出

    冷冻的种子与沙子的混合物在常温下化冻 ,平铺在塑料

    上放于阳光下 ,表面喷撒一次 100 mg kg 的赤霉素并混

    合均匀 ,每天翻动 3～5 次 ,同时保持种沙混合物潮湿 ,大

    约 10～15 d ,发现有种子萌发后进行播种 ......